去年6月,佛山市南海區(qū)正式發(fā)布《餐廚垃圾管理實(shí)施辦法》,在全區(qū)推出餐廚垃圾分類收集、集中處置,杜絕“地溝油”。瀚藍(lán)環(huán)境作為政府合作方,投資超過(guò)2億元建設(shè)和運(yùn)營(yíng)南海餐廚處理項(xiàng)目。經(jīng)過(guò)一年的實(shí)踐,被光榮列入全國(guó)餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)城市的佛山市,到底在餐廚垃圾無(wú)害化處理中取得哪些進(jìn)展,試點(diǎn)項(xiàng)目又有哪些成功經(jīng)驗(yàn)值得全國(guó)推廣,讓我們一起去實(shí)地看一看。
餐飲企業(yè)支持,市民真心點(diǎn)贊
經(jīng)過(guò)近一年的試點(diǎn)實(shí)踐,不少佛山市民表示,以前家附近的飯店門(mén)口經(jīng)常污水橫流,臭氣熏天,但是現(xiàn)在環(huán)境整潔很多,難聞的氣味也沒(méi)有了。還有不少市民表示,以前餐廚垃圾去向不明,很擔(dān)心被制作成“地溝油”,危害市民健康。但是現(xiàn)在由政府統(tǒng)一收運(yùn)處理,感覺(jué)很放心、很安心。
不少餐飲企業(yè)代表也表示,以前餐廚垃圾的處理需要餐飲企業(yè)自己尋找收運(yùn)合作商,并對(duì)其進(jìn)行資質(zhì)審查,但很難做到實(shí)時(shí)監(jiān)控。自從南海區(qū)實(shí)行餐廚垃圾統(tǒng)一收運(yùn)后,他們感覺(jué)便捷了很多。不僅收運(yùn)時(shí)變得干凈很多,會(huì)幫他們把原來(lái)流出來(lái)的垃圾清理掉,而且很快就能實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)督,感覺(jué)更了。
揭秘成果秘籍,三大“法寶”可推廣
經(jīng)過(guò)一年實(shí)踐,佛山市南海區(qū)的市容市貌確實(shí)有了很大的改善,佛山市南海區(qū)餐廚垃圾無(wú)害化處理也從一開(kāi)始的政府要求逐漸演變成一種餐飲企業(yè)主動(dòng)參與,市民大力支持的良好形態(tài)。
南海區(qū)餐廚垃圾處理項(xiàng)目的成功,不是偶然。據(jù)該項(xiàng)目的企業(yè)合作方,瀚藍(lán)環(huán)境全資子公司——南海綠電再生能源有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,瀚藍(lán)環(huán)境能夠成功地運(yùn)作此項(xiàng)目,是因?yàn)橛腥?ldquo;法寶”:一是收運(yùn)一體化。統(tǒng)一收運(yùn)、統(tǒng)一處理,有利于提高入廠前餐廚垃圾的質(zhì)量,提高處理廠運(yùn)行的穩(wěn)定性,同時(shí)可降低政府在餐廚垃圾工作上的監(jiān)管難度。
二是基于互聯(lián)網(wǎng)思維的收運(yùn)系統(tǒng)。通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用,系統(tǒng)根據(jù)餐廚垃圾產(chǎn)生單位等信息規(guī)劃制定收運(yùn)路線,實(shí)現(xiàn)分區(qū)收運(yùn)、社區(qū)設(shè)點(diǎn)、多點(diǎn)一線、串線成面的網(wǎng)絡(luò)化管理。另外,通過(guò)手機(jī)APP、收運(yùn)車上的信息采集機(jī)與政府和公眾的監(jiān)管系統(tǒng)建立互聯(lián)互通,實(shí)現(xiàn)規(guī)劃收運(yùn)路線的智能化和化,同時(shí)用戶和公眾都可以通過(guò)手機(jī)和電腦來(lái)及時(shí)了解和監(jiān)督收運(yùn)工作。這種基于互聯(lián)網(wǎng)思維的餐廚垃圾收運(yùn)的智能化、化管理,體現(xiàn)了智慧環(huán)衛(wèi)的優(yōu)勢(shì)和發(fā)展趨勢(shì)。而餐廚垃圾收運(yùn)車全部為密封收運(yùn)車,以餐廚垃圾處理提煉的生物柴油為能源,不僅外形清新美觀,而且在運(yùn)輸中全程密封,無(wú)臭味、無(wú)泄露,也成為城市一道風(fēng)景線。
三是放心、的餐廚垃圾處理流程。統(tǒng)一收運(yùn)回來(lái)的餐廚垃圾被運(yùn)到南海固廢處理環(huán)保產(chǎn)業(yè)園后,將經(jīng)過(guò)油水分離、臭氣處理、焚燒廠無(wú)害化處理等一系列先進(jìn)的流程處理。同時(shí)餐廚垃圾處理以后,還可產(chǎn)生提煉生物柴油、沼氣發(fā)電、工業(yè)回用水等多種用途,真正的實(shí)現(xiàn)資源化利用。
該餐廚項(xiàng)目于去年獲得中國(guó)城市環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會(huì)頒發(fā)的“爭(zhēng)優(yōu)創(chuàng)新模式獎(jiǎng)”。一個(gè)好的餐廚垃圾處置項(xiàng)目,應(yīng)該是政府大力支持,企業(yè)主動(dòng)參與,公眾交口稱贊。作為 “三好企業(yè)”(即:城市好管家、行業(yè)好典范、社區(qū)好鄰居)的瀚藍(lán)環(huán)境,一直在實(shí)踐著企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念。我們也期待瀚藍(lán)環(huán)境在佛山的成功經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌驇?dòng)全國(guó)的餐廚垃圾處理,讓市容市貌更整潔,讓餐廚垃圾告別“地溝油”,走向資源循環(huán)、價(jià)值增量。
?。ㄔ瓨?biāo)題:“三好企業(yè)”打造餐廚垃圾項(xiàng)目范本, 三大“法寶”你了解多少?)