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濟南草木綠環(huán)境技術(shù)有限公司作者
食品廠油煙凈化器適用范圍：
1、肉制品加工廠，如香腸、火腿、腌臘制品、醬鹵制品、熏燒烤制品、干制品、油炸制品、調(diào)理肉制品、罐藏制品等各類食品加工廠；
2、水產(chǎn)品加工廠，如魚粉、魚丸等加工廠
3、調(diào)味品生產(chǎn)加工廠，如醬油、醋、味精、調(diào)料、火鍋底料等生產(chǎn)加工廠；
4、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，如防腐劑、抗氧化劑、乳化劑、增稠劑、品質(zhì)改良劑、著色劑、甜味劑、營養(yǎng)強化劑、護色劑、食用香精香料、漂白劑、膨松劑、凝固劑、抗結(jié)劑、其他食品添加劑等生產(chǎn)加工的廠家；
5、休閑食品加工廠，如谷物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸谷物類、非油炸果仁類、糖食類、肉禽魚類、干制蔬果類等各類食品加工企業(yè)；
6、糕點、面包、餅干、方便面等生產(chǎn)廠
食品廠油煙凈化器工作流程：將多個廚房、生產(chǎn)設(shè)備等產(chǎn)生的油煙，通過密閉形式或吸煙罩形式，集中吸入總煙管，并抽出到室外，再選用油煙凈化器進行集中處理，既能解決油煙的污染問題，也可以減少換氣次數(shù)。
工作原理：
1、首先，利用風(fēng)機負壓，將油煙吸入到機械過濾模塊——不銹鋼除霧裝置。除霧裝置內(nèi)放置層遞式的金屬除霧網(wǎng)，通過氣流碰撞過濾絲網(wǎng)，把霧滴粘結(jié)下來，在過濾網(wǎng)內(nèi)凝結(jié)成大油滴，然后在重力的作用下回流到集油盤中。
2、經(jīng)過機械過濾后，精細油煙以及煙霧，在高壓直流電源的陰極和接地的陽極之間所形成的高壓電場通過時，由于陰極發(fā)生電暈放電、氣體被電離，帶負電的氣體離子，在電場力的作用下向陽極板運動，在運動中與煙氣顆粒相碰，則使塵粒荷以負電，荷電后的塵粒到達陽極后，放出所帶的電子塵粒則沉積于陽極板上，而得到凈化的氣體排出凈化器外。
3、在靜電過濾模塊后端，根據(jù)實際需要，再配置HEPA過濾器、活性炭過濾器、光解光氧催化過濾器等，用于更高標準的空氣污染物或刺激性氣味的凈化治理。
煙氣治理方案：
1、用催化燃燒裝置進行處理
2、用噴淋塔做預(yù)處理，降低廢氣濃度后，再采用光催化氧化除臭裝置進行除臭除味。由于用光催化氧化裝置處理硫化物，會產(chǎn)生氮氧化物，所以，后端還需加裝活性炭吸附裝置或噴淋塔進行進一步的凈化處理。
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