生豬屠宰場污水處理設(shè)備利用厭氧菌、好氧菌自身的生命活動(dòng)消耗污水中的有機(jī)污染物，同時(shí)微生物形成的生物絮凝體使懸浮狀和膠體狀的有機(jī)污染物失穩(wěn)絮凝，吸附在活性污泥表面，降解有機(jī)物，終達(dá)到凈化污水的效果。
 

　　生豬屠宰場排出去的污水屬有機(jī)污水，經(jīng)厭氧發(fā)酵效果佳，但經(jīng)處理過的污水還未達(dá)到最佳標(biāo)準(zhǔn)，不能直接排放，適量用于農(nóng)田、魚塘是不錯(cuò)的營養(yǎng)液。因此生豬屠宰場的污水處理必須從生物學(xué)及生態(tài)學(xué)相結(jié)合來考慮，才是經(jīng)濟(jì)、有效的種養(yǎng)業(yè)相互促進(jìn)發(fā)展方式。目前國內(nèi)外規(guī)?；i屠宰場糞污的處理方法主要包括綜合利用和處理達(dá)標(biāo)排放兩大類。綜合利用是生物質(zhì)能經(jīng)過多層次利用、打造生態(tài)農(nóng)業(yè)和保證農(nóng)業(yè)與環(huán)境和諧共處的可持續(xù)發(fā)展之路，處理后達(dá)標(biāo)排則是多級處理環(huán)節(jié)之后在允許排放濃度范圍內(nèi)可排放至魚塘、農(nóng)田或果園等諸多能被利用的地方，以大的可能減少環(huán)境污染的程度。
 

　　目前生豬屠宰場污水處理設(shè)備的污水處理模式基本可分為：沼氣(厭氧)-還田模式、沼氣(厭氧)-自然處理模式、沼氣(厭氧)-好氧處理模式等。沼氣(厭氧)-還田模式資源化程度高，但需要大量農(nóng)田消納糞污；沼氣(厭氧)-自然處理模式運(yùn)行管理費(fèi)用低，但土地占用量大，處理效果易受季節(jié)溫度影響；沼氣(厭氧)-好氧處理模式占地較小，但運(yùn)行費(fèi)用及維護(hù)費(fèi)用高，不適合小規(guī)模生豬屠宰場。
 

　　為降低能耗、減少勞動(dòng)力、節(jié)約用水，常采用水泡糞清糞工藝。水泡糞工藝在國外已大范圍使用多年，其工藝是很成熟的。尤其像歐美等國家，水泡糞是普遍使用的家畜養(yǎng)殖廢棄物收集方法。
 

　　水泡糞工藝中糞尿及水在養(yǎng)殖場內(nèi)停留1個(gè)月左右，養(yǎng)殖場嚴(yán)格控制沖洗用水量，污水日排放量相對于水沖糞工藝減少約70%，工藝簡單，不受氣候變化影響，但其產(chǎn)生大量的惡臭氣體如NH3、H2S、SO2等。
 

　　此外，規(guī)模化生豬屠宰場其糞便污水排放量大，水量集中，且污染物濃度高。為了減少污水處理的停留時(shí)間，降低工程投資，采用固液分離和沉淀等前處理技術(shù)。
 

　　其中豬糞固液分離機(jī)分為螺旋擠壓分離機(jī)和斜篩式固液分離機(jī)，后者主要處理含固率較低的糞污。經(jīng)過脫水機(jī)脫水后，液體進(jìn)入下一步厭氧發(fā)酵處理。固體部分可以進(jìn)行堆肥發(fā)酵處理，進(jìn)而加工成有機(jī)肥。
 

　　生豬屠宰場污水處理設(shè)備克服了組合式污水處理設(shè)備占地面大這一缺點(diǎn)，節(jié)省了用料，降低了設(shè)備和工程成本。養(yǎng)殖場污水主要包括尿、部分糞便和沖洗水，屬高濃度有機(jī)污水，而且懸浮物和氨氮含量大。這種未經(jīng)處理的污水進(jìn)入自然水體后，使水中固體懸浮物、有機(jī)物和微生物含量升高，改變水體的物理、化學(xué)和生物群落組成，使水質(zhì)變壞。污水中還含有大量的病原微生物將通過水體或通過水生動(dòng)植物進(jìn)行擴(kuò)散傳播，危害人畜健康。為了做到經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的三者有機(jī)結(jié)合，使企業(yè)走可持續(xù)發(fā)展的道路，必須對其污水進(jìn)行有效的治理。