廚房油水分離器設備適用于大型食堂、酒店、地下餐飲、副食品加工的高新產品。

設備安裝于地面以下，餐飲廢水通過自流到設備內，隔油提升設備通過油水分離技術，把油脂分離收集起來，把污水提升到地面管網；該設備油水分離精度高、環(huán)保性能好，一體化結構，無需新建隔油池，結構緊湊，占地面積小，節(jié)省投資，不銹鋼一體，干凈衛(wèi)生，自動化運行，便于日常管理。
 
廚房油水分離器設備整體結構由三部分系統(tǒng)組成：

除渣系統(tǒng)（自動除渣或手工提籃除渣），自動除油系統(tǒng)及污水提升系統(tǒng)。

當餐飲廢水流入隔離區(qū)（除渣區(qū)）時，除渣裝置將其中的固體雜物（如菜葉、米飯、碎骨頭等）截流并排出（或提籃式除渣，由人工傾倒）；

進入第二隔離區(qū)（除油區(qū)）后，利用油和水的比重差及箱體內部的結構設計將水、油在箱體內進行物理分離分層，廢水中的油珠沿擾流板聚集向上運動，聚集漂浮在除油系統(tǒng)頂部集油器內，用戶通過集油器上的油窗試鏡觀察油量，油量較大時打開排油閥門，將廢油排至集油桶，定期清理或更換（可選配自動除油系統(tǒng)實現(xiàn)自動排油，選配稱重報警系統(tǒng)實現(xiàn)集油桶清理報警通知，選配氣浮裝置實現(xiàn)油水分速分層）。除渣系統(tǒng)和除油系統(tǒng)經過處理后液體中較小雜物在重力作用下沉淀于設備底部的排泥區(qū)域中，通過管道定期排放完成清理

油水分離器的使用說明：

1.每天巡檢餐飲油水分離器運行情況做好記錄。

2.除渣筐定期清理不允許大渣超過除渣筐二分之一。

3.每周檢查箱體小渣沉淀情況，小渣存量不允許超過箱體底部高度200毫米，超過要及時清理。

4.餐飲油水分離器沒有分解設備的水面浮油高度不允許超過水100mm，超過要及時清理。

5.小渣清理不允許通過排污泵清理。

6.餐飲油水分離器箱體每年要*清理，清洗一次。

選型注意：
油水處理往往需要多種設備和工藝組合操作才能達到效果，如格柵堵塞、沉淀池重力沉淀、油水分離等處理方法，根據(jù)水質選擇不同的處理工藝組合，出水水質的要求決定了污水處理的程度。處理程度越高，水質越好。但是，設備和工藝組合越多，成本越高，處理水量是設備選型的重要依據(jù)。請在購買設備前統(tǒng)計需要處理的廢水量，根據(jù)周邊環(huán)境選擇設備類型