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諸城市騰碩食品機(jī)械有限公司作者
斬拌機(jī)用途廣泛，可以用來生產(chǎn)烤腸，千頁豆腐，魚豆腐，肉丸，海鮮等更多美食產(chǎn)品，生產(chǎn)食品加工廠都離不開斬拌機(jī)設(shè)備，但在使用過程中可能會出現(xiàn)一系列原因?qū)е聰匕铏C(jī)不工作，諸城騰碩機(jī)械為大家分析一下高速變頻斬拌機(jī)使用時易發(fā)故障排除方法：
1、如果斬拌機(jī)的斬鍋不轉(zhuǎn)，可能有三種原因：
①電機(jī)反轉(zhuǎn)、倒線，蝸桿皮帶輪、皮帶磨損比較嚴(yán)重，需及時進(jìn)行更換；
②蝸輪軸下位滑動軸承因嚴(yán)重缺油而抱死，需處理減速器。
?、蹨p速器的蝸輪齒面有比較嚴(yán)重的磨損，蝸桿不能帶動蝸輪，需要更換蝸輪；
2、刀軸在轉(zhuǎn)動時出現(xiàn)異常的聲音，排除方法：刀軸的軸承損壞，需要換新的軸承。
3、主軸的轉(zhuǎn)速嚴(yán)重降低，排除方法：調(diào)整電機(jī)皮帶輪與主軸帶輪的心距，或者更換三角帶。
4、如果斬鍋的轉(zhuǎn)動聲音出現(xiàn)異常，并且不能正常工作。可能原因及排除方法：轉(zhuǎn)鍋底下軸承損壞，更換軸承。
操作斬拌機(jī)的注意事項：
1.斬拌機(jī)工作出現(xiàn)異常聲音時，應(yīng)立刻關(guān)閉機(jī)器，
2.斬拌機(jī)應(yīng)當(dāng)由專業(yè)人員操作，先操作技能，
3.啟動機(jī)器前，檢查刀頭是否擰緊，鍋和肉中是否有異物，不宜將異物放入斬拌鍋，
4.工作時，先開刀后開鍋的原則，再然后緩慢進(jìn)料，
5.在正常加工流程中，鍋蓋應(yīng)保持關(guān)閉，手不應(yīng)該放入鍋內(nèi)
關(guān)鍵詞：皮帶輪
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