VZ8838BZ 8838 食品安全紅外線溫度計(jì)/白金溫度測棒 RT100食品安全紅外線溫度計(jì)8838 AZ衡欣食品安全紅外線溫度計(jì)/白金溫度測棒將非接觸性紅外線溫度計(jì)與RTD穿透式白金溫度測棒溫度計(jì)結(jié)合,讓您能夠測量"表面溫度"與"內(nèi)部溫度",非常適合食品工業(yè)使用.歡迎查看8838 AZ衡欣紅外線食品測溫儀的產(chǎn)品特性,產(chǎn)品應(yīng)......

詳細(xì)介紹

8838 AZ衡欣食品安全紅外線溫度計(jì)/白金溫度測棒特點(diǎn)

產(chǎn)品皆為"CE認(rèn)可"并符合”ISO9001"之規(guī)范
具有紅外線及白金溫度測棒的雙溫度測量方式,快速量測表面及內(nèi)部溫度
可同時顯示即時溫度及溫度值
IP65 防水外殼,測棒可清洗
計(jì)時器及鬧鈴功能
配有 HACCP 食品安全指示燈號
適合食品加工,廚房或是相關(guān)需要針對溫度進(jìn)行監(jiān)測的產(chǎn)業(yè)
具讀值鎖定功能
溫度單位℃/℉可自行切換
具備自動關(guān)機(jī)功能,可節(jié)省電力

此款8838 AZ衡欣食品安全紅外線溫度計(jì)/白金溫度測棒,將非接觸性紅外線溫度計(jì)與RTD穿透式白金溫度測棒溫度計(jì)結(jié)合,讓您能夠測量"表面溫度"與"內(nèi)部溫度",非常適合食品工業(yè)使用.

8838 AZ衡欣非接觸式食品溫度計(jì)具有溫度范團(tuán)指示燈,當(dāng)其紅外線或是白金溫度測棒偵測到容易孳生細(xì)菌的溫度區(qū)(4~60℃),便會以閃爍的紅色LED指示燈來提醒使用者,以便執(zhí)行HACCP(危險分析與重點(diǎn)管制系統(tǒng))來確保食品安全.

8838 AZ衡欣紅外線食品測溫儀亦內(nèi)置計(jì)時器與鬧鈴,針對食品處理,儲存和安全監(jiān)控上皆可提供的協(xié)助,因此8838 AZ衡欣食品安全紅外線溫度計(jì)/白金溫度測棒非常適合應(yīng)用于食品加工,廚房或是相關(guān)需要針對溫度進(jìn)行監(jiān)測的產(chǎn)業(yè).

◆產(chǎn)品適用對象◆
1.食品業(yè)者:產(chǎn)品制造溫度監(jiān)控,維持品質(zhì),避免食物變質(zhì)
2.餐廳:烹飪與儲存
3.家庭:烹飪與儲存
4.烹飪學(xué)校及教學(xué)場所
5.使用微波食品者,利用微波加熱,常不清楚食物本身之熱度,可利用此產(chǎn)品
6.家中有小孩者,在泡牛奶或小朋友進(jìn)食時,可測量溫度

規(guī)格	8838
紅外線溫度范圍	-40~280℃
紅外線解析度	0.1℃/℉
紅外線溫度準(zhǔn)確度	當(dāng)讀值小于0℃(32℉):±1℃(2℉) ±0.1 當(dāng)讀值介于0~65℃(32~150℉): ±1℃(2℉) 當(dāng)讀值大于65℃(150℉):讀值的±1.5%
測棒溫度范圍	-40~200 ℃
測棒解析度	0.1 ℃/℉
測棒溫度精度	當(dāng)讀值小于-5℃(23℉): ±1℃(2℉) 當(dāng)讀值大于65℃(150℉): ±1℃或讀值的±1.5% 當(dāng)讀值介于-5~65℃(23~150℉):±0.5℃(1℉)
測棒長度	82 mm
紅外線重復(fù)性	±1℃
放射率	固定于0.97
D:S率	3:1 (量測距離與標(biāo)的物比)
螢?zāi)怀叽?/span>	28x21mm
操作環(huán)境	0~50℃;0~80%RH
儲存環(huán)境	-20~50℃;0~90%RH
產(chǎn)品尺寸	61.5x35.5x167mm
產(chǎn)品重量	約140g
供電	9V電池 x 1
標(biāo)準(zhǔn)包裝	主機(jī)/電池/說明書/彩盒
可選購配件	黑色皮套(附手腕帶)

▲ 食品安全小常識

當(dāng)食物中有細(xì)菌或已被有毒化學(xué)物污染時,食用后會生病.如:食媒疾病或食物中毒,細(xì)菌也容易在高潛在危險性的食物在中滋生,如肉類,魚肉,家禽肉,牛奶,雞蛋,蒸米飯,烤馬鈴薯和烹調(diào)的蔬菜,這些都是濕食物且含有細(xì)菌生長所需的蛋白質(zhì),當(dāng)這些食物的溫度適中時,細(xì)菌就容易在危險區(qū)間(攝氏4 度至 60 度℃)滋生.因此,食物保存溫度,是非常重要的.

以下對食品危害分析重要管制點(diǎn)系統(tǒng)加以介紹:

HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points):危害分析重要管制點(diǎn)系統(tǒng).

HA(Hazard Analysis,危害分析): 系指針對食品生產(chǎn)過程,包括從原料采收處理開始,經(jīng)由加工,包裝,流通乃至最終產(chǎn)品提供消費(fèi)者為止,進(jìn)行一科學(xué)化及系統(tǒng)化之評估分析以了解各種危害發(fā)生之可能性.

CCP(Critical Control Points，重要管制點(diǎn)):系指經(jīng)危害分析后,針對制程中之某一點(diǎn),步驟或程序,其危害發(fā)生之可能性危害性高者,訂定有效控制措施與條件以預(yù)防,去除或降低食品危害至可以接受之程度.

HACCP功用如下：
-能夠有效事先預(yù)防食品污染或其他危害發(fā)生.
-有效利用人力,物力資源以節(jié)省食品生產(chǎn)成本.
-合理保證食品安全品質(zhì),提升業(yè)者之衛(wèi)生管理水準(zhǔn).

▲ 食品溫度測量之重要性

食物在加熱后,通常不能確定食物本身內(nèi)部的溫度,因此常常在不注意下一口氣吃進(jìn)肚裡,造成食物燙傷,或是因?yàn)槭澄飪?nèi)部未熟,造成腸胃不舒服.因此,在飲食前,確認(rèn)食物的溫度是一個很重要的動作.另,食物在制造過程,也需要有溫度的監(jiān)控,以維持產(chǎn)品本身的品質(zhì).

▲ 紅外線溫度測量小常識

所有物體都會發(fā)出紅外線能量,物體皆會因?yàn)閮?nèi)部分子振動而有強(qiáng)弱不等之熱幅射,只要物體的溫度在零度(-273℃)以上時,都會釋放出紅外線,屬于電磁波的一種.紅外線具有易于穿過空氣及易被物體吸收的特性,紅外線溫度計(jì)的原理即是藉由偵測紅外線幅射能量大小而測出物體的表面溫度.

▲ 溫度的來源

雖然物體都有其溫度,但在許多情況下,溫度的現(xiàn)況與變化是需要被觀察與控制的.

例如:
1.食品業(yè)者,食品制作,儲存,運(yùn)輸過程所產(chǎn)生的溫度及本體溫度.
2.各式工廠的機(jī)械設(shè)備(例,馬達(dá))在使用時所產(chǎn)生的溫度.
3.電子用品使用時所產(chǎn)生的溫度.
4.汽機(jī)車發(fā)動時,馬達(dá)所產(chǎn)生的溫度.
5.物品燃燒所產(chǎn)生的溫度.
6.電子零件因?yàn)楫惓ｋ娏鳟a(chǎn)生的溫度.

溫度的量測可簡易分成接觸式量測與非接觸式量測.當(dāng)操作人員不易接近待測物(例:高溫環(huán)境通常具有危險)或待測物無法被碰觸時,非接觸式紅外線溫度量測是的溫度取得方式.

關(guān)鍵詞：紅外線溫度計(jì) 溫度計(jì) 測溫儀電池

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