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   對(duì)速凍食品、冷飲食品、肉蛋奶制品的加工車(chē)間與包裝間，都有比較高的衛(wèi)生要求，特別是生鮮食品始終沒(méi)有加熱消毒工序，因此生產(chǎn)車(chē)間的微生物污染是影響產(chǎn)品質(zhì)量的極重要因素，目前我國(guó)大都采用紫外燈照射滅菌消毒，由于紫外法滅菌存在死角，消毒不*的缺陷，造成食品微生物指標(biāo)很難控制。臭氧用于食品加工車(chē)間滅菌效果很好，一般空間在一般2—5ppm（4—10mg/m3）臭氧濃度即可能達(dá)到90%以上的空氣殺茵率，并還可去除車(chē)間異味的凈化效果。
  
   車(chē)間地面、墻面工具、包裝物表面殺菌要求臭氧濃度稍高一些，應(yīng)達(dá)到3-10ppm。這時(shí)主要?dú)⑺赖募?xì)菌種類(lèi)有大腸桿菌、自然菌、*群等，滅菌時(shí)間的連續(xù)性，是關(guān)系到細(xì)菌總數(shù)能否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵，若空間殺菌消毒應(yīng)用
　　,陽(yáng)江臭氧消毒機(jī)供應(yīng),速凍食品、冷飲食品、肉蛋奶制品加工車(chē)間與包裝車(chē)間利用臭氧消毒效果好，同時(shí)可去除異味污染?！?　　對(duì)于*空調(diào)凈化系統(tǒng)以外的潔凈區(qū)，或需要滅菌的其他房間則需單獨(dú)進(jìn)行滅菌處理。方法是先用臭氧發(fā)生器，直接安裝在該房間內(nèi)。根據(jù)需要設(shè)定消毒時(shí)間，消毒結(jié)束便自動(dòng)關(guān)機(jī)，所以使用非常方便。按房間空間體積的大小選型使用。只要滿(mǎn)足臭氧濃度的要求，就可以達(dá)到消毒滅菌的目的。比用化學(xué)試劑對(duì)房間的熏蒸要省事得多，可*代替化學(xué)熏蒸，縮短消毒時(shí)間，避免二次污染。
二、物品的表面消毒滅菌
　　在食品生產(chǎn)過(guò)程中，常常要對(duì)原材料、工具器材、包裝物、生產(chǎn)場(chǎng)所等進(jìn)行物體表面消毒。傳統(tǒng)的方法是用紫外線消毒，但消毒不*，存在消毒死角，衰減快，對(duì)于特定環(huán)境中的某些細(xì)菌無(wú)法殺死等種種弊端。
三、水的消毒滅菌,陽(yáng)江臭氧消毒機(jī)供應(yīng),