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山東森像機(jī)械設(shè)備有限公司
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更新時間：2022-09-25 12:54:51瀏覽次數(shù)：465次
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八角微波干燥設(shè)備/大料微波殺菌機(jī)/隧道式微波干燥殺菌設(shè)備
八角微波殺菌設(shè)備適用于八角、茴香、麻椒、花椒、豆蔻，桂皮等的殺菌干燥。加工的成品香味濃郁、膨化率高、色澤自然，營養(yǎng)成分損失少。。
常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)，對流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶?nèi)部，要達(dá)到殺菌溫度，往往需要較長的時間。微波殺菌是微波能與物料中細(xì)菌等微生物直接作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達(dá)到快速升溫目的，處理時間大大縮短。八角的殺菌時間一般在3到5分鐘，殺菌溫度在70至90度。殺菌均勻*，低溫殺菌，物料不變性，保持營養(yǎng)成分和原來風(fēng)味。
微波八角干燥設(shè)備設(shè)計(jì)非常合理，可控性高。具備自動控溫系統(tǒng)，自動控制微波密度系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。微波管采用日本松下品牌，變壓器可選擇油浸水冷式、風(fēng)冷式和自冷式，可確保設(shè)備24小時連續(xù)工作。
機(jī)械特點(diǎn)：
加熱均勻。由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。
微波干燥高效節(jié)能。微波是直接對八角進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
物料營養(yǎng)損失少：在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能限度地保留物料中的營養(yǎng)成份。
效率高，時間短。由于微波加熱不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以微波從不同方向穿透物體進(jìn)入物體內(nèi)部，由里至外使物料在很短時間內(nèi)達(dá)到均勻干燥，有效地縮短了干燥時間。
易于控制。與常規(guī)方法相比，微波設(shè)備操作簡便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。
降低勞動強(qiáng)度，提高工作效率：采用了自動上、下料，操作人員只須按動按鈕，監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視八角干燥程度即可，整過干燥殺菌過程只需1-2人。
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