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全麥粉

外觀、氣味、水分含量、灰分含量（以干基計）、總膳食纖維含量（以干基計）、脂肪酸值（以干基計）、含砂量、磁性金屬物含量、鉛（以Pb 計）、鉻（以 Cr 計）、預(yù)包裝食品標(biāo)簽

LS/T 3244-2015

6-7個工作日

以實際情況為準(zhǔn)

大米

碎米含量、加工精度、堊白度、品嘗評分值、直鏈淀粉含量、水分含量、不完善粒含量、雜質(zhì)含量、黃粒米含量、互混率、色澤、氣味、凈含量、預(yù)包裝食品標(biāo)簽、鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、無機砷（以 As 計）、黃曲霉毒素 B1

GB/T 1354-2018

6-7個工作日

以實際情況為準(zhǔn)

小米

加工精度、不完善粒、雜質(zhì)、碎米、水分、色澤、氣味、鎘（以 Cd 計）、鉛（以Pb計）、總砷、總鉻、黃曲霉毒素 B1

GB/T 11766-2008

6-7個工作日

以實際情況為準(zhǔn)

小麥粉

加工精度、粗細(xì)度、灰分（以干物質(zhì)計）、面筋質(zhì)（以濕重計）、含砂量、磁性金屬物、脂肪酸值（以濕基計）、氣味、口味、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、過氧化苯甲酰、赭曲霉毒素 A、黃曲霉毒素B1、鎘、苯并[a]芘、水分、凈含量、玉米赤霉烯酮、總砷、鉻、滴滴涕（DDT）、六六六（HCH）、總汞、鉛

GB 1355-1986

6-7個工作日

以實際情況為準(zhǔn)

掛面

感官、水分含量、酸度、自然斷條率、熟斷條率、烹調(diào)損失率、凈含量、預(yù)包裝食品標(biāo)簽、鉛（以Pb 計）、過氧化苯甲酰、維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、鋅、硒

LS/T 3212-2014

6-7個工作日

以實際情況為準(zhǔn)

玉米糝

水分含量、灰分含量（干基）、粗脂肪含量（干基）、含砂量、磁性金屬物含量、脂肪酸值（干基）、色澤、氣味、黃曲霉毒素 B1、玉米赤霉烯酮、鉛、鎘、總汞、總砷、鉻、苯并（a）芘、赭曲霉毒素 A

GB/T 22496-2008

6-7個工作日

以實際情況為準(zhǔn)

玉米粉

粗脂肪含量（干基）、粗細(xì)度、脂肪酸值（干基）、灰分含量（干基）、含砂量、磁性金屬物、水分含量、色澤、氣味、口味、總汞、苯并[a]芘、黃曲霉毒素 B1、赭曲霉毒素 A、玉米赤霉烯酮、凈含量、預(yù)包裝食品標(biāo)簽

GB/T 10463-2008

6-7個工作日

以實際情況為準(zhǔn)

蕎麥粉

總黃酮含量、粗細(xì)度、水分、磁性金屬物、脂肪酸值（干基，以KOH計）、含砂量、色澤、氣味、苯甲酸及其鈉鹽 （以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽 （以山梨酸計）、菌落總數(shù)、大腸菌群、鎘、總砷、鉻、凈含量、預(yù)包裝食品標(biāo)簽、鉛

GB/T 35028-2018

6-7個工作日

以實際情況為準(zhǔn)

綠色食品蕎麥及蕎麥粉

感官、容重、水分、不完善粒、互混、雜質(zhì)總量、礦物質(zhì)、灰分、含砂量、磁性物質(zhì)、脂肪酸值（干基）（以KOH計）、總砷、汞、樂果、氧樂果、溴氰菊酯、磷化物、凈含量、預(yù)包裝食品標(biāo)簽、鉛、鎘、鉻、黃曲霉毒素B1、

NY/T 894-2014

6-7個工作日

以實際情況為準(zhǔn)

莜麥粉

粗細(xì)度、灰分（干基）、含砂量、磁性金屬物、脂肪酸值（干基）、水分、色澤、氣味、口味、鉛（以Pb 計）、鉻（以 Cr 計）、鎘、砷、凈含量、預(yù)包裝食品標(biāo)簽

GB/T 13360-2008

6-7個工作日

以實際情況為準(zhǔn)

粉條

感官要求、水分、淀粉、斷條率、絲徑、灰分、二氧化硫殘留量（以SO2計）、鋁的殘留量（干樣品，以Al 計）、鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、黃曲霉毒素B1、凈含量、預(yù)包裝食品標(biāo)簽

GB/T 23587-2009

6-7個工作日

以實際情況為準(zhǔn)