食品蛋白質(zhì)檢測儀功能特點介紹【霍爾德儀器HED－Z12】蛋白質(zhì)檢測儀能夠檢測乳制品中的蛋白質(zhì)。食品中的蛋白質(zhì)含量在一定程度上代表了食品的營養(yǎng)價值，如今市面上很多食品配料與實際情況并不符，很多食品用其他物質(zhì)來代替蛋白質(zhì)，從而降低了食品的營養(yǎng)價值。  
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食品蛋白質(zhì)檢測儀可快速檢測奶粉、牛奶及乳制品中的蛋白質(zhì)，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。  
儀器特點：  
1.檢測方法：蛋白質(zhì)檢測方法符合【國家標準】《NYT1678-2008》  
2.儀器構(gòu)成：由主機、樣品前處理器具和試劑包等構(gòu)成，適于現(xiàn)場及實驗室使用  
3.光路系統(tǒng)：采用進口超高亮發(fā)光二極管，光源和檢測器采用全固態(tài)結(jié)構(gòu)，準確度和精密度高、穩(wěn)定性強、光源可控；采用光源自動開關節(jié)能設計，光源使用壽命達10萬小時以上。  
4.內(nèi)置曲線：儀器具有內(nèi)置工作曲線，無需配制標準溶液，只需要用配套試劑進行零點校正后，即可實現(xiàn)樣品的快速定量測定。  
5.測量方式：樣品顯色和測量為為標準1cm比色皿，無需轉(zhuǎn)移，提高檢測精密度。  
6.耗材配件：提供完備的專用前處理設備和耗材，一站式服務。  
7.專用試劑盒：配備專用的預制試劑，縮短試劑配制時間，操作簡單，使用方便。