硝酸鹽和亞硝酸鹽廣泛存在于人類環(huán)境中，是自然界中的含氮化合物。人體內(nèi)硝酸鹽在微生物的作用下可還原為亞硝酸鹽、N-亞硝基化合物的前體物質(zhì)。
外觀及滋味都與食鹽相似，并在工業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用，肉類制品中也允許作為發(fā)色劑使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機(jī)率較高。

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儀器特點(diǎn)：
PH、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、總堿度、檢測指標(biāo)等
安卓智能系統(tǒng)操作更佳簡便快捷
內(nèi)置操作流程、操作簡單、無需培訓(xùn)、直接上手
檢測速度快，現(xiàn)場讀取數(shù)據(jù)
便攜式體積小，重量輕，方便戶外檢測