常州恒聯(lián)MT25精裝版不銹鋼商用壓面機
（鄭經(jīng)理：l89*6364*3l36）
因面粉的吸水量不同，以上比例只做參考，用壓面機，所需的面團都要硬一些，太軟的面團不但愛粘連，而且還會使壓面機不好清理，而清爽的硬面團就不會出現(xiàn)這種情況，用完后壓面機任何地方都不會沾上濕面，不需要做任何清洗與清理，只需將壓面機嚴密的包好不沾上灰塵就可以了，下一次直接拿來就可以用。
制作過程：
1.和一塊稍硬些的冷水面團
和面時一手拿筷子一手拿水，一邊往面里倒水一邊攪拌，揉好的面團用保鮮膜蓋上餳10min再揉，這時水分都滲透到面里了，面團很輕松的就揉光滑了，此時用保鮮膜包好面團餳30分鐘以上效果更好。
2.將壓面機固定好，壓面機一共有6個檔，從1倒6面皮就會由厚變薄，到第六道的時候薄如蟬翼。
3.取面團揉成細長條，用手壓扁即可，表面沾滿干粉塞進壓面機一檔，然后每換一次檔壓面片一次， 面條喜歡有口感，筋道的，可以只壓至第四檔，
4.取下?lián)u手柄，放到粗面條一檔，壓出面條即可。全過程只需3分鐘。
制做過程非常簡單，壓面機可以制做出兩種不同寬度的面條，寬的有5mm，細的是2mm
注意事項
以往面食加工行業(yè)出現(xiàn)率高的是大中型非全自動壓面機“咬手”事故，全國各地幾乎每天都有幾起壓面機“咬”傷事故，被“咬”傷的生產(chǎn)工作人員輕則骨折，重則手臂殘廢，給社會和家庭帶來了極其不良的影響。相比之下，家用小型壓面機因其合理緊湊的設(shè)計，市場上還未有“咬手”的相關(guān)報道。
預(yù)防措施
1.壓面機生產(chǎn)車間至少有2民員工，以便事故發(fā)生時及時救援。
2.在發(fā)生“咬”傷事故時，工作人員應(yīng)立即關(guān)閉壓面機，120尋求救助。
3.事故發(fā)生后，切莫硬拉手臂，應(yīng)迅速拆解機器。
維護保養(yǎng)
1.使用前將機器安放在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩(wěn)、可靠。
2.認真檢查機器進料口內(nèi)有無鐵器、硬物，并及時清理，使用前將接面盤拉出。
3.檢查電源電壓是否與本機使用電源相符。
4.將電源軟線伸廠，把帶有接地符號的線芯可靠接地，把其余三條線芯（配備單機電動機時為兩條）分別接到開啟式負荷開關(guān)（閘刀開關(guān)）斷開時的引出線接線端子上，閉合開啟式負荷開關(guān)，啟動開關(guān)，從進料口看，視活動軋輥向下運轉(zhuǎn)正確，空載試運轉(zhuǎn)，各部位無異?？稍嚈C。
常州恒聯(lián)MT25精裝版不銹鋼商用壓面機
（鄭經(jīng)理：l89*6364*3l36）
江蘇省
南京市 無錫市 常州市 揚州市 徐州市 蘇州市 連云港市 鹽城市
淮安市 宿遷市 鎮(zhèn)江市 南通市 泰州市 興化市 東臺市 常熟市
江陰市 張家港市 通州市 宜興市 邳州市 海門市 溧陽市 泰興市
如皋市 昆山市 啟東市 江都市 丹陽市 吳江市 靖江市 揚中市
新沂市 儀征市 太倉市 姜堰市 高郵市 金壇市 句容市 灌南縣
