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諸城市泰富機械有限公司
產品型號30型
品 牌
廠商性質經銷商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2019-12-10 16:09:13瀏覽次數:364次
聯(lián)系我時,請告知來自 環(huán)保在線產品用途 | 蒸煮,煙熏,烘烤,上色,排風 | 電壓 | 220/380v |
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工作能力 | 30kg/min | 功率 | 13.6kw |
加工定制 | 是 | 凈重 | 200kg |
外形尺寸 | 2000-1100-18500 |
本機主要由爐體、蒸煮系統(tǒng)、烘烤系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)及電控系統(tǒng)等組成。
性能特點:
1、本煙熏爐具有耗能低和溫升快等優(yōu)點。
2、設計采用環(huán)風機葉輪,風葉經過3000轉/分的動平衡校核,風速可達25米/秒,有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。箱體內溫度差更小,更大限度地保證箱體內部各點氣流狀態(tài)相同。
3、設備采用“U”型蒸汽熱交換器結構,提高換熱面積70%,加快升溫速度,保證產品溫升快和受熱一致性。
4、設備具有溫氣強排功能功,保證產品干燥均勻性,加快產品干燥進程,縮短加工時間。
5、設備采用雙速循環(huán)風機及1臺雙速強排風機,每臺風機功率僅為0.9/3KW,有效降低電功耗30%。風機電機兩端軸承裝有加油嘴。
6、設備采用氣控先導閥控制蒸汽流量, 蒸汽氣動閥采用不銹鋼材質,溫度控制精確,穩(wěn)定,運行可靠。
7、大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態(tài),可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數,操作非常簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率。
優(yōu)點:
1、本煙熏爐采用視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態(tài),可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數,操作非常簡單
2、本機具有蒸汽加熱(蒸煮)、烘烤干燥(熱風)、煙熏、排氣及清洗等功能。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣管道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風機的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平穩(wěn)而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品,使其熟化和滅菌。
3、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快、并且進入箱體中的煙干凈清潔。
4、采用蒸汽升溫,蒸汽壓力為0.3~0.6Mpa,一般用戶鍋爐都能適用。
5、采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
6、各工藝參數(時間、溫度等)由顯示屏顯示、控制,可確保準確無誤。
7、工作完成或中途機器出現(xiàn)故障,具有自動報警功能。
8、制品內部溫度、爐內溫度均有顯示。在停機情況下,也能顯示爐內溫
9、配置高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
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