利用大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀和成分分析儀來進(jìn)行大米管理

2020年，農(nóng)林水產(chǎn)部批準(zhǔn)對(duì)部分農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目使用糧食檢測(cè)儀進(jìn)行檢驗(yàn)。從大米的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)中，可以讀取質(zhì)量和栽培方法等大米的生長歷史。讓我們介紹一下合作社利用這些數(shù)據(jù)支持生產(chǎn)者農(nóng)業(yè)的努力。

與生產(chǎn)者共享大米檢測(cè)數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)

谷物檢測(cè)儀通常只在秋季的收獲季節(jié)使用，因此在收獲后的第二年無人看管的情況并不少見。栃木縣食品收集合作社值得注意的是，它并不局限于使用檢查設(shè)備，而是將檢查過程中獲得的數(shù)據(jù)反饋給生產(chǎn)者，以提高質(zhì)量。

“2020年推出的Ketsuto科學(xué)研究所的RN-700谷物鑒別儀可以獲得有關(guān)大米外觀的檢查結(jié)果。用機(jī)器干燥的方法有問題，因此會(huì)出現(xiàn)裂紋。為了防止水分從米飯中蒸發(fā)并導(dǎo)致米飯過度干燥，我們提供吹氣以減少水分不均勻和讓米飯慢慢干燥等建議。白粒高，懷疑是近年來成為問題的全球變暖的影響造成的高溫?fù)p害，因此我們將指導(dǎo)您重新審視落水時(shí)間。"（副主席 Koichi Sekimoto 先生）栃木縣食品收集協(xié)同組合）

此外，協(xié)會(huì)還推出了成分分析儀“AN-820"。與谷物檢測(cè)器一樣，該測(cè)量數(shù)據(jù)也用于支持農(nóng)業(yè)。
“如果‘蛋白質(zhì)’值高，說明土壤中的氮含量在增加。這導(dǎo)致在收獲前不宜施肥，因?yàn)轲B(yǎng)分不能到達(dá)稻穗，味道會(huì)變差。"惡化增加"

從谷物鑒別儀“RN-700"和成分分析儀“AN-820"獲得的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)表。列出了每個(gè)生產(chǎn)商的外觀和組件等級(jí)數(shù)據(jù)。我們將從這些數(shù)據(jù)中讀取改進(jìn)點(diǎn)和針對(duì)問題的對(duì)策等，并以此為生產(chǎn)者提供指導(dǎo)。

所周知，由于飲食習(xí)慣的改變導(dǎo)致大米消費(fèi)量下降，以及由于病毒的傳播導(dǎo)致外出就餐需求減少，導(dǎo)致庫存增加，大米價(jià)格在全國范圍內(nèi)下跌感染。即使在這種情況下，協(xié)會(huì)經(jīng)營的大米仍以高價(jià)賣出（截至2021年11月）。
“我們推動(dòng)這些努力的原因只是為了向消費(fèi)者提供安全可靠的大米。為了放心銷售，必須進(jìn)行細(xì)致的質(zhì)量控制。作為證明，我們使用測(cè)量儀器的數(shù)據(jù)。"正是因?yàn)樵撛O(shè)備用于高精度的檢測(cè)和鑒定，沒有理由不將測(cè)量數(shù)據(jù)用于農(nóng)場管理指導(dǎo)。我希望您考慮使用測(cè)量儀器的新方法。