乳制品加工食品污水處理設(shè)備
乳制品加工過(guò)程中,廢水主要來(lái)源于容器、管道、設(shè)備清洗所產(chǎn)生的較高濃度的生產(chǎn)廢水,以及生產(chǎn)車(chē)間與場(chǎng)地沖洗產(chǎn)生的較低濃度的生產(chǎn)廢水和部分生活污水。乳制品廢水的主要污染物指標(biāo)為COD、BOD、TN、TP、NH3-N、SS、pH。COD、BOD主要來(lái)源于原料乳的損失,TN、NH3-N主要來(lái)源于原料乳損失和CIP清洗(就地清洗)中硝酸的損失,TP主要來(lái)源于原料乳損失和含磷洗滌劑的使用,SS來(lái)源于原料乳和輔料的損失,pH取決于CIP清洗中酸、堿的排放。
乳制品廢水的主要特點(diǎn)為:
水質(zhì)、水量變化大:廢水的排量及濃度隨清洗的項(xiàng)目和時(shí)間波動(dòng),早晚排量及濃度較大,同時(shí)廢水酸堿呈不均衡狀,pH波動(dòng)較大。
有機(jī)物含量高:乳蛋白、乳脂、乳糖類(lèi)等,在廢水中以溶解態(tài)、乳化態(tài)和懸浮態(tài)的一種或多種形式存在,使得廢水COD很高。
可生化性好:乳制品廢水中溶解的有機(jī)物易被微生物分解,多數(shù)乳制品廢水能夠達(dá)到BOD/COD>0.5,具有很好的可生化性。
乳制品加工食品污水處理設(shè)備
工藝單元的選擇:
由于乳制品廢水具有可生化性好、易生物降解的特點(diǎn),基本上各種生物處理工藝都適于此類(lèi)廢水的處理。針對(duì)某一具體的乳制品廢水,各工藝單元的選用,則需根據(jù)水質(zhì)特點(diǎn)、施工條件、排放要求、自動(dòng)化程度等多方面綜合考慮后確定。