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南京億迅生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 質(zhì)控樣品,人工血清,人工胃液,elisa試劑盒,化學(xué)試劑,生物試劑 |
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公司信息
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- 江蘇省南京市江寧高新園
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| 參考價(jià) | ￥45 |
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型號(hào)
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品牌
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廠商性質(zhì)
生產(chǎn)商 -
所在地
南京市
| 25g | 45元 | 2 個(gè) 可售 |
更新時(shí)間：2022-06-20 10:41:32瀏覽次數(shù)：508
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規(guī)格 | 25g | 價(jià)格 | 45元 |
產(chǎn)品名稱：果膠
其他名稱：粘膠質(zhì)；植物性粘液質(zhì)
英文名稱：Pectin
CAS 號(hào)：9000-69-5
產(chǎn)品貨號(hào)：YX225300
產(chǎn)品規(guī)格：25g
儲(chǔ)存條件：2～8℃
級(jí)別：High purity grade
提取來(lái)源：蘋(píng)果;柑橘
半乳糖醛酸（Galacturonic acid）含量：≥65.0%
PH（2.5% solution）：2.6～3.0
干燥失重：≤8.0%
重金屬：≤15mg/kg
鉛：≤5mg/kg
砷：≤2mg/kg
性狀：淡米黃色至淡棕色粉末，無(wú)異味，溶于20倍水呈粘稠狀液體，并帶有負(fù)電荷的親水性微粒，呈酸性。有吸濕性，不溶于乙醇稀酸和其他有機(jī)溶劑。
用途：食品增稠劑、穩(wěn)定劑。
本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)用，不做其它用途！
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多、具有廣譜化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物功能的有機(jī)化合物。可用通式Cx(H2O)y來(lái)表示。由于它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。
碳水化合物是生命細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分及主要供能物質(zhì)，并且有調(diào)節(jié)細(xì)胞活動(dòng)的重要功能。機(jī)體中碳水化合物的存在形式主要有三種，葡萄糖、糖原和含糖的復(fù)合物，碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類(lèi)和在機(jī)體內(nèi)存在的形式有關(guān)。1.膳食碳水化合物是人類(lèi)獲取能量的最-經(jīng)濟(jì)和最-主要的來(lái)源，能夠提供和儲(chǔ)存熱能；2.碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體組織的重要物質(zhì)，維持大腦功能必須的能源并參與細(xì)胞的組成和多種活動(dòng)；此外還有調(diào)節(jié)脂肪代謝、提供膳食纖維、節(jié)約蛋白質(zhì)、抗生酮、解毒和增強(qiáng)腸道功能的作用。
果膠
