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別再吃發(fā)霉的食物了！
2024-5-28 閱讀(425)
別再吃發(fā)霉的食物了！
饅頭上有幾個(gè)霉點(diǎn)，沒事，撕了就能吃了。蘋果壞了一部分，沒事，切了剩下的也能吃。水餃有點(diǎn)怪味兒，沒事，煮熟就沒味道了。這些場(chǎng)景想必家家戶戶都遇到過(guò)，能吃和不能吃之間，也伴隨著家人之間的拌嘴，甚至爭(zhēng)吵。
生活中的食物，含有人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，例如蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦物質(zhì)等，攝入后能夠?yàn)樯眢w提供營(yíng)養(yǎng)及能量，對(duì)身體有一定好處。但要注意的一點(diǎn)，發(fā)霉的飯菜果蔬中的營(yíng)養(yǎng)成分不僅會(huì)流失，攝入后不能很好的為身體提供營(yíng)養(yǎng)，并且其中可能含有大量的細(xì)菌、霉菌或者其他病原微生物，容易引起胃腸道炎癥，會(huì)伴有胃腸道脹痛以及嘔吐的癥狀。如果引起了神經(jīng)系統(tǒng)損傷，可能會(huì)伴有頭暈或者頭痛的癥狀，也有出現(xiàn)昏迷或者休克的可能性，較嚴(yán)重的情況下不排除有導(dǎo)致患者生命危險(xiǎn)的可能。為了確保身體的安全，任何霉變的食物都不建議在吃，即使將霉變的部分去除，也不建議吃，以免損傷健康！
食物果蔬保存的正確方法：
1.避免在潮濕的環(huán)境中存放。
2.避免長(zhǎng)時(shí)間的在高溫的環(huán)境中存放，不能立即吃的及時(shí)放入冰箱中存放。
3.食物保存需要放在低溫陰涼的干燥的環(huán)境中，能夠有效減少出現(xiàn)霉菌污染的時(shí)間。
