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大型超市果蔬保鮮加濕器 保鮮設(shè)備

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號GRH

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地鄭州市

更新時間:2023-07-12 09:11:44瀏覽次數(shù):636次

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大型超市果蔬保鮮加濕器 果蔬如果不新鮮,不僅色、香、味會大打折扣,而且其所含的很多營養(yǎng)物質(zhì)都會隨著水分的流失而悄悄溜掉,其營養(yǎng)價值也就大大降低了,這樣的果蔬對消費(fèi)者是沒有吸引力的,有些果蔬的保鮮時間非常短,可能一兩天就會壞掉,對于超市來說是一件非常頭疼的事,那么果蔬應(yīng)該如何保鮮呢?

大型超市果蔬保鮮加濕器

        果蔬如果不新鮮,不僅色、香、味會大打折扣,而且其所含的很多營養(yǎng)物質(zhì)都會隨著水分的流失而悄悄溜掉,其營養(yǎng)價值也就大大降低了,這樣的果蔬對消費(fèi)者是沒有吸引力的,有些果蔬的保鮮時間非常短,可能一兩天就會壞掉,對于超市來說是一件非常頭疼的事,那么果蔬應(yīng)該如何保鮮呢?


        現(xiàn)在很多超市采用真空包裝的方法,目的是鎖住果蔬的水分,防止水分流失,當(dāng)然這也是一種果蔬保鮮的方法,但是這種方法有一個弊端就是不利于顧客挑選,可能包裝好的果蔬并不能滿足顧客的需求。為了讓顧客能夠近距離的挑選產(chǎn)品,現(xiàn)在很多超市都會使用加濕器,采用噴霧保鮮既可以達(dá)到長久保鮮的目的,也能夠吸引顧客的注意,增加顧客的購買欲,它的使用更是給各大超市帶來更加有利的無形收入,是現(xiàn)代大型超市所*產(chǎn)品之一。


        超市使用加濕器的直接作用就是加濕空氣,保持空氣中的含水量。因?yàn)樵诟稍锏沫h(huán)境中果蔬容易萎蔫,萎蔫會引起果蔬代謝失調(diào),使水解酶活性提高,如風(fēng)干的甘薯變甜,是因?yàn)槊撍鸬矸鬯鉃樘堑慕Y(jié)果。果蔬嚴(yán)重脫水時,細(xì)胞液濃度增高,有些離子如氨和氫離子濃度過高會引起細(xì)胞中毒,甚至破壞原生質(zhì)的膠體結(jié)構(gòu)。組織過度失水會引起脫落酸含量增加和刺激乙烯合成,加速器官的衰老和脫落。說白了,加濕空氣的目的還是為了果蔬保鮮。


        大型超市果蔬保鮮加濕器的使用好處有很多,小編總結(jié)了以下三點(diǎn):
        1、方便顧客挑選。采用噴霧加濕的方法需要將果蔬放到展柜上,可以任由顧客挑選,果蔬菜是否新鮮也一目了然。放入冷藏柜,消費(fèi)者在挑選時還要打開冷藏柜的柜門,比較麻煩,果蔬的新鮮度也不容易辨別,因?yàn)橄M(fèi)者不知道這是在冷藏柜放了多久的食材。      
        2、色澤度好,果香濃郁。噴霧加濕不但可以對果蔬起到加濕保鮮的作用,還可以讓蔬菜看起來更水靈,保持水果原有的香味,吸引消費(fèi)者的購買欲。如果使用冷藏柜不僅容易將果蔬凍傷,挨著冷柜放還會導(dǎo)致果蔬爛掉。即使保存的好,果蔬表面的冰也會讓消費(fèi)者產(chǎn)生一種自己買虧了的感覺。
        3、吸引顧客的注意。在排列整齊的各種展柜中,煙霧繚繞的果蔬展柜總是特別吸引人,尤其是在超市,哪怕是本來不打算購買蔬菜 、水果的消費(fèi)者也可能會被吸引。由于超市的客流量總是非常多的,空氣流通也不是非常好,采用噴霧保鮮也可以起到凈化空氣的作用。

 

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