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2,3-二乙基-5-甲基吡嗪廠家原料 *

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產品簡介

2,3-二乙基-5-甲基吡嗪廠家原料 *
CAS號: 18138-04-0
分子式: C9H14N2
分子量: 150.22
EINECS號: 242-024-6
化學性質無色至淡黃色液體，呈咖啡和仁果類香氣。溶于水但渾濁，溶于油類和有機溶劑，室溫時混溶于乙醇。

詳細介紹

2,3-二乙基-5-甲基吡嗪廠家原料 *

中文名稱: 2,3-二乙基-5-甲基吡嗪
中文同義詞: 2,3-二乙基-5-甲基吡嗪;2,3-二乙基-5-甲基嗪;2,3-二乙基-5-甲基嗪, 98+%;2,3-二乙基-5-甲基吡嗪, 98+%
英文名稱: 2,3-Diethyl-5-methylpyrazine
英文同義詞: 2,3-diethyl-5-methyl-pyrazin;5-Methyl-2,3-diethylpyrazine;Pyrazine, 2,3-diethyl-5-methyl-;LABOTEST-BB LT00453041;FEMA 3336;FEMA NUMBER 3336;2,3-DIETHYL-5-METHYLPYRAZINE;2,3-DIETHYL-6-METHYLPYRAZINE
CAS號: 18138-04-0
分子式: C9H14N2
分子量: 150.22
EINECS號: 242-024-6
化學性質無色至淡黃色液體，呈咖啡和仁果類香氣。溶于水但渾濁，溶于油類和有機溶劑，室溫時混溶于乙醇。沸點203℃。
天然品存在于咖啡、榛子、馬鈴薯制品等中。
用途 GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食品用香料。
用途用于咖啡、肉食、糖果等
生產方法由3，4-己二酮與1，2-二氨基丙烷縮合而成。

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