| 卡塞爾機(jī)械（浙江）有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 鋁氧化冷水機(jī),超低溫冷凍機(jī)組 |
會(huì)員.png)
9
聯(lián)系電話
13575769127
公司信息
- 聯(lián)系人：
- 王
- 電話：
- 0571-85606184
- 手機(jī)：
- 13575769127,15356826256
- 傳真：
- 0571-56389025
- 地址：
- 湖州安吉天子湖工業(yè)園天子湖大道418號(hào)
- 郵編：
- 個(gè)性化：
- www.nbkassel.net
天麻凍干機(jī)的工藝技術(shù)
2022-4-12 閱讀(1584)
凍干天麻和普通天麻曬干或烘干工藝相比，通過凍干機(jī)設(shè)備真空冷凍干燥的凍干天麻在營(yíng)養(yǎng)成分、風(fēng)味物質(zhì)、色澤、香味、滋味等食用性方面保持了鮮品所具有的特征，并延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。
天麻凍干片
凍干機(jī)設(shè)備制作天麻凍干粉加工流程：
1、取新鮮天麻，去除泥沙等雜質(zhì)，大小個(gè)分檔，洗凈，蒸制至無白芯，切碎，得碎塊；
2、將天麻碎塊平整鋪放到凍干機(jī)的托盤內(nèi)；
3、將盛好天麻的托盤放到拓紛凍干機(jī)設(shè)備的凍干室內(nèi)，進(jìn)行真空冷凍干燥；
4、使凍干機(jī)設(shè)備內(nèi)的碎塊進(jìn)行升華解吸，以使碎塊的水分降至5%以下，得到凍干天麻；
5、取塊狀凍干天麻，用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，至粉末粒度達(dá)到要求，即得鮮天麻凍干粉；
6、將所得鮮天麻凍干粉分包裝，密封，即得。
