儀器簡介  

麩星儀測定小麥粉的粉色、麩星含量、單位面積麩星個(gè)數(shù)、最大麩星面積、白度。同一份試樣兩次測定的麩星差值小于算術(shù)平均值的10%、色度值重復(fù)性：△E*ab≤0.5  

符合標(biāo)準(zhǔn)：  

通過糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心標(biāo)準(zhǔn)適用性驗(yàn)證；  

符合糧食局小麥粉加工精度行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)樣品測定要求。  

《GB/T27628-2011糧油檢驗(yàn)小麥粉粉色、麩星的測定》要求。  

麩星儀基本參數(shù)  

1、光源：模擬D65照明體  

2、粉色表示：色空間值Lab*（L、a、b）  

3、麩星含量表示：試樣表面麩星面積與試樣表面積的比值（%）  

4、白度表示：藍(lán)光白度Wb  

5、顯示：大液晶觸摸屏  

6、示值精度：白度≤0.1  

7、重復(fù)試驗(yàn)精度：同一份試樣兩次測定的麩星差值小于算術(shù)平均值的10%  

8、色度值重復(fù)性：△E*ab≤0.5  

9、預(yù)熱時(shí)間：30分鐘  

10、電源：220V±10%50Hz  

11、工作溫度：0℃~40℃  

12、相對濕度：≤85%  

13、帶嵌入式打印機(jī)。