研究發(fā)現(xiàn)飲用石榴汁有助預(yù)防中年發(fā)福
“超級(jí)食物”石榴具有防癌、保護(hù)心臟、改善性生活等多種保健好處。據(jù)國(guó)外媒體10月2日?qǐng)?bào)道，一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，飲用石榴汁還有助于防止中年發(fā)胖，減少男性“備胎”（啤酒肚）和女性肚腩。
英國(guó)愛(ài)丁堡大學(xué)衛(wèi)生*科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，參試者每天飲用1瓶石榴汁，一個(gè)月之后，其腹部脂肪細(xì)胞更少，血壓也相對(duì)更低，因而有助于降低心臟病、中風(fēng)和腎病危險(xiǎn)。
科學(xué)家認(rèn)為，石榴具有減少腹部脂肪堆積的功效，石榴汁可以降低血液中脂肪酸NEFA（非酯化脂肪酸，游離脂肪酸）水平。多項(xiàng)早期人體和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，NEFA水平過(guò)高與腹部脂肪堆積關(guān)聯(lián)密切，同時(shí)也會(huì)增加心臟病和2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。
新研究中，科學(xué)家讓24名男女參試者每天喝1瓶500毫升的石榴汁，連續(xù)喝石榴汁4周。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，近一半的參試者的NEFA水平大大降低。這會(huì)使參試者腹部脂肪更少。另外，在為期一個(gè)月的研究結(jié)束后，90%以上的男女參試者血壓都有所下降。
新研究負(fù)責(zé)人埃瑪?shù)?middot;阿杜杰利博士和凱瑟琳·曾博士表示，新研究結(jié)果表明，石榴汁可以大幅度降低高血壓，毫無(wú)疑問(wèn)，石榴汁有助于降低心血管疾病危險(xiǎn)。目前科學(xué)家已經(jīng)了解到，石榴汁富含抗氧化劑，有助于中和人體內(nèi)有害氧分子自由基。自由基若不及時(shí)清理，則會(huì)破壞細(xì)胞，導(dǎo)致心臟病、癌癥等疾病，并會(huì)加速人體衰老過(guò)程。阿杜杰利博士表示，下一步將測(cè)試石榴汁對(duì)體重超標(biāo)和肥胖人群的影響測(cè)試，以進(jìn)一步觀察石榴汁的減肥效果。這項(xiàng)新研究將于下個(gè)月在英國(guó)牛津布魯克斯大學(xué)召開(kāi)的功能食物大會(huì)上宣布。
