研究發(fā)現(xiàn)土豆有兩個祖先
如今我們吃的土豆味道好,樣子也漂亮,光滑飽滿,但它的祖先可不是這樣子的。野生土豆目前仍存在于南美洲,其形狀不規(guī)則,有的長而彎曲,表面多瘤,而且十分苦澀,不管烤過炸過都很難吃。野生土豆有兩個亞種,一種長在智利,另一種長在秘魯?shù)陌驳谒股矫}高地。大多數(shù)科學家認為現(xiàn)代土豆的祖先是智利亞種,因為智利的低地環(huán)境與歐洲相似。
根據(jù)史料,土豆從中南美洲輸出到其他地方的中轉(zhuǎn)站可能是加納利群島。一些研究人員說,這里的土豆也有秘魯亞種的特征,但沒有遺傳證據(jù)。為了驗證這一點,美國*和威斯康星大學的科學家對土豆進行了基因分析。結(jié)果顯示,加納利群島的土豆既有智利亞種的遺傳特征,也有秘魯亞種的遺傳特征,可能是由這兩種野生土豆雜交而成的。
科學家希望下一步分析歐洲和亞洲等地的現(xiàn)代土豆,確認其是否由加納利群島的土豆演變而來,進一步弄清土豆的歷史。有關(guān)信息將幫助農(nóng)業(yè)專家挑選優(yōu)良遺傳特征,培育更好的土豆品種。