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乙醇脫氫酶說明資料

2015年12月14日 16:59:53人氣:177來源:齊一生物科技(上海)有限公司

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關(guān) 鍵 詞乙醇脫氫酶說明資料
【資料簡介】

英文名稱:ADH;Alcohol Dehydrogenase from Saccharomyces cerevisiae;Alcohol Dehydrogenase from yeast;Alcohol:NAD+ oxidoreductase
其他名稱:醇去氫酶
CAS號:9031-72-5
級別:BR 
分子量:~141000 (four subunits)
活力:≥300 units/mg protein 
活力定義:One unit will convert 1.0 μmole of ethanol to acetaldehyde per min at pH 8.8 at 25℃
Protein:≥90% E1%/280
等電點(diǎn)Isoelectric point:5.4~5.8
Optimal pH:8.6~9.0
Extinction Coefficient:E1% = 14.6 (water, 280 nm)
性狀(以下信息僅供參考):白色或黃褐色粉末。酵母提取,一種含鋅酶類。其分子由兩個亞基組成,其中一個位于酶的活性中心,另一個起穩(wěn)定四級結(jié)構(gòu)的作用。suitable for conventional determination of β-NAD, β-NADH, ethanol and acetaldehyde
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)在輔酮I存在的條件下,催化包括乙醇在內(nèi)的某些一級或二級醇、醛和酮的脫氫反應(yīng),催化正丁醛、肉桂醛、苯甲醛脫氫反應(yīng)速度比乙醛大。脫下的氫由NAD接受,使之成為還原型輔酶I。酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精過程中,zui后一步反應(yīng)即由此酶催化,將乙醛還原成乙醇。
保存:-20℃

齊一生物科技(上海)有限公司作者

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