醬腌菜廠清洗污水處理設(shè)備運(yùn)行成本低

【資料簡(jiǎn)介】

醬腌菜廠清洗污水處理設(shè)備運(yùn)行成本低

一、處理工藝

醬腌菜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常可以見(jiàn)到的一種高鹽度的蔬菜，包括榨菜、泡菜和一些發(fā)酵食品等。目前存在于市場(chǎng)上的醬腌菜種類很多，比如：蒜頭、蘿卜、黃瓜、辣椒、白菜等，只要是蔬菜類的幾乎都可以入壇腌制，由于醬腌菜的高鹽度，醬腌菜出壇后久放不壞，并且回味無(wú)窮。高鹽度的腌菜口感好，卻留下了大量的做腌菜的污水，這類廢水處理起來(lái)是非常困難的。腌漬酸菜的過(guò)程常伴隨著含高鹽分的廢水,早期因酸菜腌漬桶都設(shè)置在農(nóng)田旁,在經(jīng)過(guò)45 天的腌漬,取出酸菜成品后,農(nóng)民會(huì)直接將含高鹽分的酸菜廢水倒入農(nóng)田旁,常會(huì)造成土壤嚴(yán)重鹽化而導(dǎo)致無(wú)法耕作,形成嚴(yán)重的環(huán)境污染。

醬腌菜廠清洗污水處理設(shè)備運(yùn)行成本低

目前處理這些廢水,所使用的方式為熱處理,就是將廢水加熱,去除水分,達(dá)到減量之目的,但須耗費(fèi)大量能源,增加處理廢水的成本.若能利用厭氧處理,將含鹽廢水中的有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)榭衫玫募淄?/font>,再以甲烷做為其加熱處理時(shí)的燃料,將可降低其處理成本.現(xiàn)代工藝常用預(yù)處理+生化處理+深度處理，之后出水可達(dá)標(biāo)排放。預(yù)處理目的在于初步降低COD，高鹽分廢水較難處理，若無(wú)預(yù)處理環(huán)節(jié)，則后續(xù)生化池負(fù)荷大，達(dá)不到處理效果，甚至整個(gè)系統(tǒng)的崩潰。

二、培菌法：

（1）生活污水培菌法：在溫暖季節(jié)，先使曝氣池充滿生活污水，悶曝（即曝氣而不進(jìn)污水）數(shù)十小時(shí)后，即可開(kāi)始進(jìn)水。引進(jìn)水量由小到大逐漸調(diào)節(jié)，連續(xù)運(yùn)行數(shù)天即可見(jiàn)活性污泥出現(xiàn)，并逐漸增多。為加快培養(yǎng)進(jìn)程，在培菌初期投加一些濃質(zhì)糞便水或米泔水等，以提高營(yíng)養(yǎng)物濃度。特別注意，培菌時(shí)期（尤其初期）由于污泥尚未大量形成，污泥濃度低，故應(yīng)控制曝氣量，應(yīng)大大低于正常期曝氣量。

（2）干泥接種培菌法：好取水質(zhì)相同已正常運(yùn)行的污水系統(tǒng)脫水后的干污泥作菌種源進(jìn)行接種培養(yǎng)。一般按曝氣池總?cè)芊e 1％的干泥量，加適量水搗碎，然后再加適量工業(yè)廢水和濃糞便水。按上述的方法培菌，污泥即可很快形成并增加至所需濃度。

（3）數(shù)級(jí)擴(kuò)大培菌法：根據(jù)微生物生長(zhǎng)繁殖快的特點(diǎn)，仿照發(fā)酵工業(yè)中菌種→種子罐→發(fā)酵罐數(shù)級(jí)擴(kuò)大培菌工藝，分級(jí)擴(kuò)大培菌。如某工程設(shè)計(jì)為三級(jí)曝氣池，此時(shí)可先在一個(gè)池中培菌，在少量接種條件下，在一個(gè)曝氣池內(nèi)培菌，成功后直接擴(kuò)大至二三級(jí)。

（4）工業(yè)廢水直接培菌法：某些工業(yè)廢水，如罐頭食品、豆制品、肉類加工廢水，可直接培菌；另一類工業(yè)廢水，營(yíng)養(yǎng)成分尚全，但濃度不夠，需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物，以加快培養(yǎng)進(jìn)程。所加營(yíng)養(yǎng)物品常有：淀粉漿料、食堂米泔水、面湯水（碳源）；或尿素、硫氨、氨水（氮源）等，具體情況應(yīng)按不同水質(zhì)而定。

（5）有毒或難降解工業(yè)廢水培菌：有毒或難降解工業(yè)廢水，只能先以生活污水培菌，然后再將工業(yè)廢水逐步引入，逐步馴化的方式進(jìn)行。

（6）直接引進(jìn)種菌種培菌：有些特殊水質(zhì)菌種難于培養(yǎng)，還可利用當(dāng)?shù)乜蒲辛α?，利用專業(yè)的工業(yè)微生物研究所培養(yǎng)菌種后再接種培養(yǎng)，如 PVA（聚乙烯醇）好氧消化即有專門好氧菌。此法，投資大，周期長(zhǎng)，只有特殊情況才用。