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二氧化碳氣體減壓閥在啤酒加工應用

時間:2023/7/22閱讀:1500
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二氧化碳氣體減壓閥在啤酒加工應用

二氧化碳減壓閥是采用控制閥體內的啟閉件的開度來調節(jié)介質的流量,將介質的壓力降低,同時借助閥后壓力的作用調節(jié)啟閉件的開度,使閥后壓力保持在一定范圍內,并在閥體內或閥后噴入冷卻水,將介質的溫度降低,這種閥門稱為減壓減溫閥。該閥的特點,是在進口壓力不斷變化的情況下,保持出口聽壓力和溫度值在一定的范圍內。減壓閥是氣動調節(jié)閥的一個配件,主要作用是將氣源的壓力減壓并穩(wěn)定到一個定值,以便于調節(jié)閥能夠獲得穩(wěn)定的氣源動力用于調節(jié)控制。減壓閥用于將氣體從較高的輸入壓力降低到較低的輸出壓力,廣泛用于任何需要將罐裝系統(tǒng)或高壓氣瓶中的壓縮氣體降低到特定工作壓力的場合。適用于二氧化碳、氧氣、氬氣、氮氣等氣體,并適配各國市場的標準氣瓶接口或其它非標連接方式。衛(wèi)生級氣體減壓閥主要用于中低壓氣體輸送管道的壓力調節(jié),適用于工業(yè)氣體輸送管道或氣體減壓裝置,進出口連接形式為快裝卡箍式連接(可選法蘭連接,螺紋連接)

啤酒是含有二氧化碳的。啤酒是使用麥芽、酒花和水為原料釀制而成,在釀制過程中會產生二氧化碳,啤酒中的泡沫就是二氧化碳在啤酒中的存在形式,給啤酒帶來更豐富的口感。精釀啤酒中的二氧化碳含量不足時,啤酒中的發(fā)泡性就會降低,口感平淡無味,就會失去啤酒應有的特色;二氧化碳含量過高,殺口力太強也會沖淡啤酒應有的風味。今天給大家分享一下二氧化碳的知識。

序號

   

型 號 及 規(guī) 格

單位

數(shù)量

單 價

(元)

金 額

(元)

閥體材質及其它

1

減壓閥

ZTR611減壓閥  , DN40     PN16

進口壓力   0.6       MPA,

出口壓力   0.02-0.15  MPA

介質:常溫二氧化碳氣體

1



食品級316不銹鋼

二氧化碳氣體減壓閥在啤酒加工應用二氧化碳在啤酒中的作用

1、調節(jié)風味,在啤酒中碳酸起到緩和溶液pH值的作用,使啤酒中各種風味更協(xié)調,并賦予啤酒較強的殺口性,具有開胃、通氣、清涼、消暑的作用。

2、有利于促進啤酒泡沫的形成,并有利于泡沫的均勻性、穩(wěn)定性和持久性。

3、能有效隔阻氧氣的溶入,提高啤酒的抗氧化能力,延長啤酒的保鮮時間。

4、啤酒中溢出的CO2有利于啤酒芳香氣味的散發(fā)。

5、溶解在啤酒內的CO2能抑制雜菌生長,增強啤酒的防腐能力,延長啤酒的保存期。

6、能降低啤酒的pH值,促進酒花樹脂析出,使啤酒苦味更加柔和。

二氧化碳氣體減壓閥在啤酒加工應用二氧化碳的主要用途

1、對糖化系統(tǒng)進行醪液的隔氧保護處理,減少氧的攝入、提高麥汁的新鮮度。

2、用于制備低溶解氧含量的碳酸水,在啤酒高濃稀釋工藝中使用。

3、對發(fā)酵液進行洗滌,除去雙乙酰、硫化物、醛等揮發(fā)性生青味物質,加快啤酒成熟。

4、灌裝過程中,采用 CO2引酒、頂水、二次抽真空和酒缸、容器等背壓,目的是氣封隔氧。

二氧化碳氣體減壓閥在啤酒加工應用啤酒含有二氧化碳嗎?

啤酒的主要成分是大麥芽、酒花、水等,它們經酵母發(fā)酵作用釀制而成啤酒。啤酒其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。

泡沫是啤酒中的Co2在一定壓力和低溫條件下,以溶解、吸附和化合物等多種形式存在啤酒中。在開瓶時由于壓力的變化、震動和激濺等原因,Co2從酒液中釋放出來升至液 面,加上啤酒本身的粘度和一些表面活性物質,特別是蛋白質的存在,使泡沫不易破裂,而且 保持一段時間。形成漂亮、潔白、細膩的泡沫堆積。啤酒泡沫的主要成份是CO2,酒花樹脂和 起泡蛋白質等。泡沫在啤酒中能抑制啤酒的CO2逸出,防止酒液與空氣的接觸,起了保持層 的作用。啤酒里的二氧化碳是以氣體的形式存在的,它是被一定的壓力壓在啤酒里。

二氧化碳氣體減壓閥在啤酒加工應用技術參數(shù):

1、公稱壓力:1.0MPa、1.6MPa、2.5MPa

2、殼體試驗壓力:P=1.5PN

3.密封試驗壓力:P=1.1PN

4、出口壓力:PN1.0MPa調節(jié)閥0.09~0.8MPa

PN1.6MPa調節(jié)閥0.10~1.2MPa

PN2.5MPa調節(jié)閥0.15~1.6MPa

5、適用介質:二氧化碳氣體

6、適用溫度:0℃~80℃

特點:

1.緊湊、簡單,節(jié)省空間     

2. 安全、可靠、耐用     

3. 精確、穩(wěn)定、一致性好     

特點:

1、平衡式減壓結構,提高輸出壓力穩(wěn)定性。
2、防松螺母可以控制調節(jié)螺桿的設定。
    3、溫度范圍:-15-150℃,重量:5.2KG,最大流量:25m3/h
    4、零部件按HG20202要求清洗,閥體內外表面鏡面拋光處理,滿足GMP潔凈要求,適合純氧高潔凈環(huán)境下使用。
5、100%通過工廠測試。

二氧化碳氣體減壓閥在啤酒加工應用主要技術參數(shù):

金屬材質與產品接觸的部件304/316L(1.4307/1.4404)
不與產品接觸的部件304/316L(1.4307/1.4404)
密封材質閥座填料及密封元件FKM,NBR
隔膜NBR帶加強尼龍或全金屬
溫度連續(xù)工作溫度-20~+135℃(EPDM)
滅菌溫度150℃ (max20min)
表面處理

內表面處理Ra≤0.8μm
外表面處理噴丸處理
連接方式焊接.螺紋.快裝.法蘭等


二氧化碳氣體減壓閥在啤酒加工應用訂購信息

型號適用氣體最高輸入壓力(MPa)額定輸出壓力(MPa)進出口連接尺寸
WC1F-1AR-O氧氣1.00.05-0.6GB9119  DN25  PN10
WC1F-1AR-N氮氣1.00.05-0.6GB9119  DN25  PN10
WC1F-1AR-H蒸汽1.00.05-0.6GB9119  DN25  PN10
WC1F-1AR-C二氧化碳1.00.05-0.6GB9119  DN25  PN10
WC1F-1AR-21.00.05-0.6GB9119  DN25  PN10
WC1F-1AR-WG其他無腐蝕性氣體和液體1.00.05-0.6GB9119  DN25  PN1



根據(jù)使用要求選定減壓閥的類型和調壓精度,再根據(jù)所需最大輸出流量選擇其通徑。決定閥的氣源壓力時,應使其大于最高輸出壓力0.1MPa。減壓閥一般安裝在分水濾氣器之后,油霧器或定值器之前,并注意不要將其進、出口接反;閥不用時應把旋鈕放松,以免膜片經常受壓變形而影響其性能。

隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展,二氧化碳減壓閥的需求也越來越大,因此它的市場前景非常廣闊。二氧化碳減壓閥的主要功能是將高壓的二氧化碳氣體降壓,使其達到安全使用范圍。在工業(yè)生產中,二氧化碳氣體是一種常用的工業(yè)介質,它廣泛應用于食品加工、醫(yī)療、冶金等眾多行業(yè)。但是,由于二氧化碳氣體的高壓和易燃易爆性質,如果沒有二氧化碳減壓閥進行降壓處理,將會給生產帶來的安全隱患。

二氧化碳減壓閥的使用不僅能夠確保生產安全,同時還能夠提高生產效率,降低生產成本。在食品加工行業(yè)中,使用二氧化碳氣體可以提高食品的保鮮期和質量,但是如果沒有二氧化碳減壓閥進行處理,將會導致二氧化碳氣體的浪費和食品的質量下降。而在醫(yī)療行業(yè)中,二氧化碳氣體被廣泛應用于手術室,如果沒有二氧化碳減壓閥進行處理,將會給患者帶來的安全風險。

目前市場上有很多不同種類的二氧化碳減壓閥,但是的二氧化碳減壓閥具有以下特點:高精度、高流量、穩(wěn)定性好、使用壽命長、維護成本低等。這些特點使得的二氧化碳減壓閥在工業(yè)生產中得到了廣泛的應用和認可。

對于那些需要使用二氧化碳氣體的企業(yè)來說,選購的二氧化碳減壓閥是非常關鍵的。一方面,的二氧化碳減壓閥能夠為企業(yè)提供更加安全、高效、穩(wěn)定的生產環(huán)境,有助于企業(yè)提高生產效率和降低生產成本;另一方面,的二氧化碳減壓閥能夠降低企業(yè)的維護成本和故障率,為企業(yè)帶來更多的經濟效益。

綜上所述,二氧化碳減壓閥是一種非常重要的工業(yè)設備,它的作用不僅僅是降壓,更是安全,提高效率,降低成本的關鍵。選擇的二氧化碳減壓閥對于企業(yè)來說至關重要,它將為企業(yè)帶來更加安全、高效、穩(wěn)定、經濟的生產環(huán)境。

二氧化碳氣體減壓閥在啤酒加工應用的安裝和維護應注意以下事項:

1、為了操作和維護方便,該閥一般直立安裝在水平管道上。

2、安裝時應注意使管路中介質的流向與閥休上所示箭頭的方向一致。

3、為了防止閥后壓力超壓,應在離閥出口不少于4M處安裝一個減壓閥。

1、先把二氧化碳減壓閥裝在鋼瓶上面,然后打開鋼瓶開關可以看見二氧化碳減壓閥右邊25mpa表的壓力了開始動了(開啟時要溫柔的打開,類似家中液化氣鋼瓶閥門打開)

2、裝好二氧化碳減壓閥后先不要接二氧化碳培養(yǎng)箱,因為剛開始用還不熟悉操作方法,假如減壓閥不好會出很大的壓力出來,容易把二氧化碳培養(yǎng)箱給沖壞,二氧化碳培養(yǎng)箱一般使用的壓力都不會很高,所以一定要先調好減壓閥出口的壓力后再連接二氧化碳培養(yǎng)箱。

3、二氧化碳減壓閥裝在鋼瓶上面后就可以用減壓閥調節(jié)出口壓力了,操作者使用手輪插入減壓閥正面凸出凹洞處輕輕往里調節(jié)即可,越往里調節(jié)二氧化碳減壓閥出口的壓力就越大。

先可以試試減壓閥出口壓力是否穩(wěn)定(一般情況下二氧化碳培養(yǎng)箱需要的壓力在0.03-0.06mpa范圍內,也有用到0.1mpa,具體需看實際情況,二氧化碳氣體不屬于危險氣體,即便放出來一點也不會有危險的,其他氣體就要另當別論了),

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