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電子式吹泡示功儀是用來檢測面團流變學特性的檢測儀器

時間:2017-6-7閱讀:827
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電子式吹泡示功儀 型號:NPD-5 貨號:ZH10382 
產品簡介:
電子式吹泡示功儀是用來檢測面團流變學特性的檢測儀器,該儀器通過模擬實驗室發(fā)酵和烘烤階段中面團變形情況,檢測分析面團的粘彈性、延展性和烘焙性能等。電子式吹泡示功儀主于小麥育種、小麥加工和流通環(huán)節(jié)小麥和面粉的評價,適用于低筋面粉的評價。
主要特點
采用電子數據采集方式,數據讀取快捷、準確、測試方便,檢測效率高。
采用電子檢測技術,檢測面團吹泡過程張力的變化,測試精度高,重復性和再現性好。
采用電腦和的數據處理軟件進行數據處理,操作方便,使用成本降低。
自動分析數據并能打印試驗結果,數據結果具有可追溯性。
溫控系統(tǒng)采用PLC控制,控溫效果好。
檢測方法符合標準GB/T14614.4、ISO5530-4、ICC121、AACC54-30的要求
技術參數:
攪拌刀轉速:60±2RPM
和面機工作溫度:24±0.2℃
醒發(fā)箱工作溫度:25±0.2℃
吹泡空氣流速:96±2 L/h

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