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冰淇淋膨脹率測定儀原理

時間:2024/1/9閱讀:385
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冰淇淋膨脹率儀是你SB/T10009-2008《冷凍飲品檢驗方法》的要求,用于冰淇淋類冷飲加工、研究、市場監(jiān)督等行業(yè),作為實驗室稱量和測定液體密度使用。冰淇淋的膨脹是指混合料在凝凍操作時,空氣被混合于冰淇淋中,成為小氣泡,而使冰淇淋的體積增加,這個現(xiàn)象稱為增容。此外,因凝凍的關(guān)系,混合原料中大部分水分的體積稍有膨脹。冰淇淋的膨脹率即指混合原料在凝凍后冰淇淋體積增加的比例(%)。
主要特點
本儀器是快速測定冰淇淋膨脹率的;主要用于冰淇淋類冷飲加工,研究,市場監(jiān)督等行業(yè)。
規(guī)格參數(shù):
測量范圍:0-999.9
相對平均偏差:2.5%(取樣重大于20g)
儀器穩(wěn)定時間:小于4S


冰淇淋膨脹率儀是你SB/T10009-2008《冷凍飲品檢驗方法》的要求,用于冰淇淋類冷飲加工、研究、市場監(jiān)督等行業(yè),作為實驗室稱量和測定液體密度使用。冰淇淋的膨脹是指混合料在凝凍操作時,空氣被混合于冰淇淋中,成為小氣泡,而使冰淇淋的體積增加,這個現(xiàn)象稱為增容。此外,因凝凍的關(guān)系,混合原料中大部分水分的體積稍有膨脹。冰淇淋的膨脹率即指混合原料在凝凍后冰淇淋體積增加的比例(%)。

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