農(nóng)藥殘留問題是重要的三農(nóng)問題，若瓜果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留問題得不到有效的解決，那么三農(nóng)工作的推進將面臨很大的阻礙。當(dāng)前社會各界為了有效解決農(nóng)藥殘留問題，紛紛引進農(nóng)藥殘留速測儀，使得農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘檢測效率有了很大的提升，檢測的范圍也在不斷的擴大，這為解決農(nóng)藥殘留問題提供了很好的基礎(chǔ)條件。通過儀器加強對農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督檢測，保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，有利于改善我國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量現(xiàn)狀，促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全影響著老百姓舌尖上的安全，農(nóng)藥殘留嚴(yán)重威脅到消費者舌尖上的安全。農(nóng)藥殘留問題是農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中長期存在的一個問題，很難在短時間內(nèi)得到解決，但是現(xiàn)階段人們可以通過農(nóng)藥殘留速測儀等檢測設(shè)備加強農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督檢測，防止農(nóng)殘超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品進入市場，為農(nóng)產(chǎn)品把好質(zhì)量安全關(guān)，為農(nóng)藥殘留問題的治理起到很好的帶動作用，方便三農(nóng)工作的有序進行。

農(nóng)藥殘留的危害值得人們關(guān)注，長期食用農(nóng)藥殘留會直接危害人體神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟、腎臟等重要器官，大量的農(nóng)藥也會污染環(huán)境。隨著人們生活水平的提高，人們越來越重視農(nóng)藥殘留。畢竟人們買的食物中農(nóng)藥殘留的含量看不見。該儀器利用酶抑制率比色法快速、準(zhǔn)確地檢測水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的含量。
增加農(nóng)藥殘留的檢測不僅可以保證人們的食品安全，還可以抑制種植者減少農(nóng)藥的使用。儀器用途廣泛，是整個食品安全行業(yè)的利器。農(nóng)藥殘留速測儀有100多種菜名的菜單庫，可以分類管理。蔬菜名稱可根據(jù)需要添加或刪除，編輯，測試結(jié)果可直接打印。這對減少農(nóng)藥用量、減少農(nóng)藥殘留、保護生態(tài)環(huán)境具有重要意義，值得廣泛推廣應(yīng)用。