一、用途
電子式粉質(zhì)儀具有智能、高效、節(jié)能、數(shù)據(jù)共享的特點(diǎn)，給用戶帶來方便、快捷、綠色、智能的全新體驗(yàn)。
二、依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
按照國家標(biāo)準(zhǔn)方法、國際標(biāo)準(zhǔn)方法對粉質(zhì)曲線進(jìn)行評價(jià)
三、電子式粉質(zhì)儀主要優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)
結(jié)構(gòu)緊湊，性能可靠，占用空間小，可方便安裝于各種復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境或工業(yè)環(huán)境
模塊化設(shè)計(jì)，平板終端獨(dú)立于設(shè)備和安裝位置，可以在實(shí)驗(yàn)室、辦公室或其他的忙碌工作中實(shí)時(shí)跟蹤
自動(dòng)計(jì)算和加水，確保檢測結(jié)果更加穩(wěn)定可靠
范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)方法，使用廣泛，準(zhǔn)確可靠，保證始終如一的面粉品質(zhì)
縮短測試時(shí)間和/或通過通 過改變速度(2 - 200轉(zhuǎn)/分) 增加攪拌強(qiáng)度
測試過程中揉混強(qiáng)度及 能量輸入可調(diào)，可用于 產(chǎn)品的研究及開發(fā)
附帶軟件可以進(jìn)行復(fù)雜 的轉(zhuǎn)速編程，例如，以低轉(zhuǎn)速進(jìn)行預(yù)混，以較快速度進(jìn)行測試，對長時(shí)間地揉混面團(tuán)還可以插入靜止時(shí)間
評價(jià)非典型粉質(zhì)圖譜
可變面團(tuán)攪拌強(qiáng)度和能量輸入，適用于研究和開發(fā)應(yīng)用
四、技術(shù)參數(shù)
1、工作電源220V，電機(jī)功率300W
2、輸出軸轉(zhuǎn)速可調(diào)(2-200)±1r/min，實(shí)時(shí)顯示輸出軸轉(zhuǎn)速，快慢攪拌刀轉(zhuǎn)速比：1.5：1
3、采用扭矩傳感器檢測揉混過程，扭矩范圍：0～20Nm
4、扭矩傳感器檢測精度不低于0.3%
5、和面缽容量：300g
6、和面缽缽體以及攪拌刀采用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口不銹鋼
7、和面缽有過載保護(hù)
8、揉混器具有安全保護(hù)功能
9、測定范圍：0～2000 粉質(zhì)單位，單位轉(zhuǎn)矩：(9.8±0.2)mN•m/FU
10、加水及操作過程全電腦提示，數(shù)據(jù)自動(dòng)處理
11、可對比不同試驗(yàn)的粉質(zhì)曲線，數(shù)據(jù)加密處理，可打開并對比市面各類不同品牌粉質(zhì)儀的粉質(zhì)文件，從而擁有兼容性;可同時(shí)打開的分支文件無上限，且可自定義曲線顏色和名稱
12、測試結(jié)果可以以數(shù)據(jù)格式導(dǎo)出，以便統(tǒng)計(jì)分析
13、可以按照國家標(biāo)準(zhǔn)方法、國際標(biāo)準(zhǔn)方法對粉質(zhì)曲線進(jìn)行評價(jià)
14、采用高精度PID水浴控溫，和面缽工作溫度30±0.2℃
15、加水精度為0.2ml(300g 揉混器)
16、水浴壓力340mbar，流量15L/min
17、儀器采用標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行檢測，穩(wěn)定時(shí)間偏差在標(biāo)準(zhǔn)值的15%的范圍內(nèi)
18、每年免費(fèi)采用標(biāo)準(zhǔn)樣品標(biāo)定用戶設(shè)備，須提供中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)樣品證書;產(chǎn)品安裝調(diào)試完畢后第二年和第三年，免費(fèi)提供產(chǎn)品保養(yǎng)和校準(zhǔn)服務(wù)
19、產(chǎn)品具有國家質(zhì)檢部門出具的測評報(bào)告
20、可在多終端上實(shí)時(shí)查看粉質(zhì)數(shù)據(jù)(需配合Smart Pbox)
21、軟件適用系統(tǒng)：Win7 / Win10 含一套使用，終生免費(fèi)升級;
22、兼容性強(qiáng)，可載入其他格式的粉質(zhì)儀歷史數(shù)據(jù)
23、可在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行時(shí)中斷實(shí)驗(yàn)并計(jì)算當(dāng)前結(jié)果
24、實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示
25、可選擇標(biāo)準(zhǔn)：
國際谷物化學(xué)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)ICC 115/1
美國谷物化學(xué)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)AACC 54-21
國際標(biāo)準(zhǔn)化組織標(biāo)準(zhǔn)ISO 5530-1
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 14614
26、加水量是否符合要求提醒功能
27、智能取零，結(jié)果更符合實(shí)際情況且更精確
28、循環(huán)方式：密閉式循環(huán)
29、恒溫箱溫度設(shè)定范圍：20~50℃
30、恒溫箱溫度調(diào)節(jié)精度：±0.2℃
31、恒溫箱電源：220V AC 50HZ 1200W
32、流量：15L/min，可一鍵自動(dòng)上水
33、水槽尺寸：335*185*410
34、嵌入式軟件控溫技術(shù)，控溫精確、穩(wěn)定、均勻，同時(shí)增加加熱元件檢測技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對加熱元件實(shí)時(shí)監(jiān)測
35、如有異常系統(tǒng)自動(dòng)報(bào)警提示，使整機(jī)更智能化
36、耐腐蝕設(shè)計(jì)，采用進(jìn)口鋼材并進(jìn)行表面處理
37、恒溫箱控制采用5寸液晶觸控屏
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