真空冷凍干燥機(jī)是對試驗(yàn)品進(jìn)行冷凍干燥的裝置，簡稱凍干機(jī)。凍干機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、CIP/SIP系統(tǒng)及箱體等組成。
其中制冷系統(tǒng)是凍干機(jī)設(shè)備為重要的部分，被稱為“凍干機(jī)的心臟”。制冷系統(tǒng)由制冷壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器和熱力膨脹閥所構(gòu)成，主要是為干燥箱內(nèi)制品前期預(yù)凍供給冷量；以及為后期冷阱盤管捕集升華水汽供給冷量。而冷凝器作為凍干機(jī)設(shè)備制冷系統(tǒng)中的重要組成部分，肩負(fù)著排水蒸氣系統(tǒng)的功能。在選購凍干機(jī)設(shè)備的過程中，用戶應(yīng)該根據(jù)自身具體的情況選擇合適的冷凝器形式。
一般凍干機(jī)的冷凝器形式分為外置式和內(nèi)置式兩種。
外置式冷凝器與凍干箱是兩個互相獨(dú)立的部分，它們之間通過一個帶有隔離閥的大口徑通道相連，這種結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)是凍干箱與冷凝器相距較遠(yuǎn)，二者的溫度不會互相影響，進(jìn)箱和出箱時凍干箱和冷凝器可以關(guān)閉閥門而互相隔離，凍干箱進(jìn)行預(yù)凍和出箱，冷凝器進(jìn)行化霜均可單獨(dú)進(jìn)行，不會互相影響，節(jié)省了整個生產(chǎn)周期的時間。缺點(diǎn)是投資成本高些，占地面積大些。
內(nèi)置式的冷凝器把吸附升華水蒸氣的盤管或金屬放置在凍干箱內(nèi)，凍干箱和冷凝器合為一體，其優(yōu)點(diǎn)是升華通道很近，水蒸汽流動阻力小，制造成本低，占地面積小。缺點(diǎn)是由于冷凝的制冷表面與放產(chǎn)品的板層之間距離較小，在溫度上互相有些影響，凍干結(jié)束出箱時冷凝器仍需繼續(xù)制冷，否則冷凝器表面的冰會溶化，凍干箱內(nèi)不斷滴水，影響產(chǎn)品殘余水份的含量，冷凝器化霜時，凍干箱不能進(jìn)行預(yù)凍，影響下一批進(jìn)箱時間，延長了整個生產(chǎn)周期。
因?yàn)閮?yōu)缺點(diǎn)各有不同，用戶在選擇凍干機(jī)時，對冷凝器的性能還需要有所關(guān)注。
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