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技術文章

氣調(diào)包裝進行頂空氣體分析的重要性

閱讀:68發(fā)布時間:2022-11-11

氣調(diào)包裝作為一種食品包裝技術,已有較長的歷史,早期利用穩(wěn)定氣體N2和CO2氣體置換牛肉罐頭和奶酪罐的空氣,有效延長了保質期;隨著各種氣密性塑料包裝材料的開發(fā),很多食品如肉食品、水果、蔬菜、蛋糕、茶葉和乳制品以及醫(yī)藥產(chǎn)品等都成功地采用了氣體置換包裝技術。頂空分析儀進行頂空分析測試的意義在于檢測殘留在包裝內(nèi)的氣體成分,并依此調(diào)整包裝工藝,下面,濟南中科電子的技術小編就給大家介紹一下氣調(diào)包裝頂空氣體分析的重要性。
對于殘存在包裝內(nèi)部的那些氣體來講,不能因為包裝工藝的完結就對其不再關注。包裝內(nèi)部的氣體成分自灌裝結束到打開包裝使用產(chǎn)品之前是很難利用其它技術手段來進行控制和改變的,采用阻隔性好的包裝材料只能給氣體/水蒸氣的透過帶來阻礙作用,但是其并不能消除包裝內(nèi)部已有的氧氣等氣體(不包括在包裝中添加除氧技術的情況)。如果殘留氣體的含量超過產(chǎn)品保存的濃度要求,則無論采用多好的高阻隔材料及多完善的密封包裝形式都無法滿足產(chǎn)品的保質期要求。所以,我們需要檢測殘留在包裝內(nèi)的氣體成分也就是頂空氣體成分,并依此調(diào)整包裝工藝。
DKY-01B 頂空氣體分析儀,采用便捷式的結構設計,并且選用了全新革命性氧氣/二氧化碳測試傳感器技術,可以快速準確地檢測任何形狀和大小的氣調(diào)包裝中的氧氣和二氧化碳的含量。

 

關于氣調(diào)包裝的相關測試,根據(jù)國家標準要求研發(fā)生產(chǎn)了一系列的檢測儀器,包括:頂空氣體分析儀、電子拉力試驗機、熱封試驗儀、氣體透過率測試儀、密封試驗儀等,助力企業(yè)全面提高產(chǎn)品質量安全??梢詾榇蠹姨峁└鼮樵敿毜馁Y料及測試方法等。歡迎走進網(wǎng)站【產(chǎn)品中心】進行詳細了解,也可點擊下方相關產(chǎn)品進行了解,或直接致電,中科儀器期待與行業(yè)中的企事業(yè)單位增進技術交流與合作!

 


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