采用普通鋼板應(yīng)注意解決好材料的防腐問題。玻璃鋼及不銹鋼板是目前國內(nèi)餐飲廢水隔油設(shè)施普遍采用的材料，其優(yōu)點(diǎn)就是耐腐蝕。PE、HDPE塑料則多見于進(jìn)口產(chǎn)品，其具有整體成型，美觀，耐腐蝕，密閉性好，重量輕等優(yōu)點(diǎn)，缺點(diǎn)是目前國內(nèi)廠家還沒有能力生產(chǎn)，進(jìn)口產(chǎn)品造價(jià)相對較貴。

目前市場上的餐飲油水分離設(shè)備多種多樣，主要分為兩類：一種隔油池、另一種為油水分離器。兩種都可以用于餐飲行業(yè)的廢水處理過程中，但是分離效果相差很大。

隔油池一般為一個(gè)不銹鋼水箱，中間兩塊擋板，起到一個(gè)簡單的隔油的效果，除油率達(dá)到60%左右，而且在時(shí)間使用過程中，油水界面不固定，很難實(shí)現(xiàn)排油閥排油，一般為撈油或者撇油。

油水分離設(shè)備采用了物理性質(zhì)分離的較高效的幾種分離方法相結(jié)合，油水分離設(shè)備不僅可以實(shí)現(xiàn)無動(dòng)力工作而且還可以實(shí)現(xiàn)無動(dòng)力自動(dòng)排油。除油效率達(dá)到75%以上。福建隔油設(shè)備|油水分離廠家|隔油裝置

隔油池具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益，節(jié)省了下水管道疏通、維修費(fèi)用，避免下水管道堵塞，污水外溢，被迫停止?fàn)I業(yè)的經(jīng)濟(jì)損失。同時(shí)還具有明顯的社會經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益，改善了下水道的文明管理和城市環(huán)境質(zhì)量。