CA-50 采用臥式八輥碾白機(jī)構(gòu),碾輥轉(zhuǎn)速 1450 rpm,配合可調(diào)壓,實(shí)現(xiàn)在 300 kg/h 額定產(chǎn)能下仍把米粒溫升控制在 14 °C 以內(nèi)
。核心部件為 SUS304 不銹鋼碾磨室,內(nèi)壁鏡面拋光以減少米糠附著;碾輥表面經(jīng)等離子硬化,硬度 Hv 800 左右,可連續(xù)運(yùn)行 1000 h 以上再檢修。
白度調(diào)節(jié)通過 18 級步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動風(fēng)量擋板完成,擋板角度 0–60° 對應(yīng)白度 1.0–7.5(JAS 標(biāo)準(zhǔn)),每級變化約 0.36 白度單位。米粒在碾白室內(nèi)停留時間 15–22 s 可調(diào),確保同一批次白度差 ΔW<0.3。
機(jī)內(nèi)集成旋風(fēng)分離器,風(fēng)機(jī)風(fēng)量 9 m3/min,靜壓 1.2 kPa,可把米糠直接送入 13 L 集糠袋;實(shí)測殘留量<0.1 g/kg 糙米。集糠袋滿袋重量約 2.5 kg,單人 30 秒可更換。整機(jī)尺寸 420 × 820 × 1204 mm,重 160 kg,底部四只萬向腳輪,方便到店后 1 人即可移動定位。
電氣部分為三相 200 V 3.9 kW 感應(yīng)電機(jī),通過變頻器軟啟動,運(yùn)行噪音 62 dB(A)(距離 1 m),在開放門店內(nèi)交談不受影響??刂泼姘鍍H設(shè)電源、啟動、白度增減四鍵,長按“白度+"3 秒進(jìn)入維護(hù)模式,可手動點(diǎn)動風(fēng)機(jī)和排料輥,便于清理卡米。
最小投料量 1 kg,可在營業(yè)空閑時為小批量顧客現(xiàn)碾;單次最大連續(xù)工作 2 h,期間無需停清。日常維護(hù)只需關(guān)機(jī)后打開側(cè)門,用附送尼龍刷掃凈碾輥表面糠粉,全過程不超過 5 分鐘。