蜂蜜酸度糖分含量檢測(cè)儀@_2022【進(jìn)階版】蜂蜜酸度糖分含量檢測(cè)儀

時(shí)間：2022/3/15閱讀：482

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　　【Shandong Santi Instrument Co., Ltd. is mainly engaged in R & D and production of fast detection equipment such as food safety detector, pesticide residue detector and ATP fluorescence detector, so as to provide comprehensive solutions for food and Drug Regulatory Commission, third-party detection institutions, agricultural and sideline products detection and other related fields.】

　　山東三體儀器有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)是研發(fā)、生產(chǎn)：食品安全檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、ATP熒光檢測(cè)儀等快檢設(shè)備，為食品藥品監(jiān)督委員會(huì)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，以及農(nóng)副產(chǎn)品檢測(cè)等相關(guān)領(lǐng)域提供綜合解決方案。

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　　蜂蜜酸度糖分含量檢測(cè)儀由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機(jī)、無(wú)線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測(cè)樣品中相關(guān)指標(biāo)的含量，并打印出分析結(jié)果，還可以通過(guò)計(jì)算機(jī)接口將數(shù)據(jù)傳輸?shù)健笆称钒踩畔⑾到y(tǒng)"終端數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行分析。　　

　　蜂蜜中含有超過(guò)18O種活性物質(zhì)，主要是果糖和葡萄糖，果糖和葡萄糖是蜂蜜的主要甜味成分和重要質(zhì)量特性指標(biāo)。蜜蜂采集的花蜜、蜜露或甘露，蜜蜂并不是簡(jiǎn)單地直接利用，而是有一個(gè)加工釀造過(guò)程，才能變?yōu)槌墒斓姆涿?。果糖和葡萄糖含?還原糖)指標(biāo)偏低，說(shuō)明了蜂農(nóng)為了產(chǎn)量，急于求成，縮短了蜂蜜加工釀造過(guò)程，現(xiàn)在也有些蜂農(nóng)在花季淡季的情況下，直接給蜜蜂喂蔗糖，增加產(chǎn)量。該指標(biāo)偏低表明蜜蜂未經(jīng)充分釀造或在蜂蜜中摻入了糖類物質(zhì)。

　　蜂蜜酸度糖分含量檢測(cè)儀檢測(cè)原理:

　　被檢食品樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對(duì)不同波長(zhǎng)可見光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性，并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯一比爾定律。因此檢測(cè)的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動(dòng)計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。

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