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超市食品安全快檢設(shè)備&【超市食品安全快檢設(shè)備】&超市食品安全快檢設(shè)備

時(shí)間:2020/10/22閱讀:424
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  超市食品安全近年來,隨著諸如蘇丹紅、三聚氰胺奶粉和毒豇豆等一系列食品安全事件的爆發(fā),食品安全問題逐漸走入了人們的關(guān)注視線之中。

  前段時(shí)間,某外資超市出售過期酸奶,導(dǎo)致消費(fèi)者食物中毒的事件被南京各大媒體跟蹤報(bào)道,造成了極壞的影響。作為食品流通企業(yè),我們超市也應(yīng)該引以為戒,切實(shí)保證食品安全,維護(hù)企業(yè)形象。

  超市食品安全快檢設(shè)備可以加強(qiáng)生鮮產(chǎn)品的進(jìn)場(chǎng)檢測(cè)。生鮮配送中心是所有果蔬生鮮進(jìn)場(chǎng)的第yi道關(guān)口。目前的檢測(cè)項(xiàng)目主要是農(nóng)yao殘留,每天檢測(cè)的果蔬品種達(dá)到 40余種,檢測(cè)合格率為99.9%,極大地保證了生鮮產(chǎn)品的安全。后期,我們將引進(jìn)更為專業(yè)的人員和更加*的儀器,將檢測(cè)品種擴(kuò)大至微生物,重金屬,亞硝酸鹽,甲醛,二氧化硫等多種指標(biāo),全面保障食品安全,決不讓一件危險(xiǎn)產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

  超市食品安全快檢設(shè)備可快速檢測(cè)200多項(xiàng)目,包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)yao殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場(chǎng)的定性定量檢測(cè)。

  該超市食品安全快檢設(shè)備為集成化食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位使用。

  檢測(cè)項(xiàng)目:

  食品添加劑:二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂

  有毒有害物質(zhì):甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅

  果蔬中:農(nóng)yao殘留,病害肉診斷:組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺

  重金屬含量:鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測(cè):過氧化值、酸價(jià)、油脂丙二醛。

  瘦rou精激素類(獸藥):鹽酸ke倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等

  抗生素殘留類(獸藥):四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等

  水產(chǎn)品安全類:孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝

  真菌毒素類:食用油、糧食及飼料中黃qu霉毒素B1、奶中黃qu霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等

  水酒飲品分析:乳品及牛奶中蛋白質(zhì),酒中甲醇、乙醇、雜醇油,蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度,水中氰hua物、余氯,飲料中維C

  調(diào)味品成分:食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵氰hua鉀、食鹽中碘

  食用色素類:紅色色素(胭脂紅、莧菜紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍(lán)色色素(亮藍(lán))

  動(dòng)物疫病類:豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細(xì)小病毒、雞禽流感

  產(chǎn)品性能:

  1、安卓智能操作系統(tǒng),采用更加高效和人性化操作,儀器具有wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸、GPRS無線遠(yuǎn)傳、網(wǎng)線連接功能,快速批量上傳數(shù)據(jù)。

  2、智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能,具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能。

  3、新一代高速熱敏打印機(jī),檢測(cè)完成可自動(dòng)打印或批量打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。

  4、儀器帶有監(jiān)管平臺(tái),數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳,檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),檢測(cè)區(qū)域食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài),達(dá)到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警

  5、一體化主機(jī),包含食品安全檢測(cè)模塊、多通道農(nóng)yao殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊。

  6、一體化便攜式快檢設(shè)備,滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求,能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè),并可通過同一窗口直觀顯示檢測(cè)結(jié)果。

  7、膠體金模塊檢測(cè)方式:軌道式自動(dòng)傳輸掃描,檢測(cè)完成后自動(dòng)退出檢測(cè)卡。

  8、CT線自動(dòng)識(shí)別,無需手動(dòng)調(diào)整。

  9、儀器具有品類多種類樣品菜單庫,可靈活選擇檢測(cè)樣品,不同的檢測(cè)通道可同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目。

  10、樣品處理簡(jiǎn)單省力,整體操作快速、安全、便捷。

  11、儀器具有自身保護(hù)功能,可設(shè)置用戶名及密碼,防止非工作人員操作等。

  12、高靈敏度,高檢測(cè)精度,高重復(fù)性精度,掃描式高精度光學(xué)傳感器。

  13、內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫,可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息,也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫。

  14、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。

  15、結(jié)果判定線可修改,對(duì)照值標(biāo)定值可保存,斷電不丟失數(shù)據(jù)。

  16、兼容市場(chǎng)上所有的膠體金卡,使用耗材不受限制,極大增強(qiáng)用戶使用體驗(yàn)。

  食品安全是食品企業(yè)的命脈,是食品企業(yè)生存發(fā)展的立足點(diǎn),我們要將食品安全作為一項(xiàng)工程來推進(jìn)。我們要排除萬難,集思廣益,把食品安全打造成我們公司的金字招牌,為提升公司形象,創(chuàng)造zui大的經(jīng)濟(jì)效益而奮斗。

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