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　　近年來，隨著人們生活水平的提高，各種各樣的海鮮，已經(jīng)成為了飯桌子上的常客，可是你知道嗎，這些海鮮，正在毀掉無數(shù)中國人的身體!

　　孔雀石綠、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、氯霉素、磺胺類、喹諾酮類、四環(huán)素、金霉素、土霉素、恩諾沙星作為一種高效廣譜抗生素，常用于動物各種傳染性疾病的治療，對多種病原菌有較強的抑制作用，曾在水產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)中得到廣泛應(yīng)用，同時也帶來了水產(chǎn)品和畜禽中氯霉素殘留的嚴(yán)重問題。氯霉素存在嚴(yán)重的毒副作用，能抑制人體骨髓造血功能，引起人類的再生障礙性貧血，粒狀自細(xì)胞缺乏癥，新生兒、早產(chǎn)兒灰色綜合癥等疾病，低濃度的藥物殘留還會誘發(fā)致病菌的耐藥性，因此動物食品中的氯霉素殘留對人類的健康構(gòu)成了巨大威脅。本產(chǎn)品利用免疫層析技術(shù)原理來定性檢測魚、蝦、雞、豬、牛等樣品中氯霉素的殘留，具有操作簡單、檢測時間短、可通過肉眼直接判讀結(jié)果的特點，適用于各類企業(yè)、檢測機構(gòu)的現(xiàn)場快速檢測。

　　水產(chǎn)品安全檢測儀產(chǎn)品用途：

　　該儀器廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生監(jiān)督部門、農(nóng)業(yè)部門、商業(yè)系統(tǒng)養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、畜牧獸醫(yī)、檢驗檢疫部門、食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、超市、餐廳、高教院校、食堂等單位部門對食品中的不安全指標(biāo)進行監(jiān)測使用。

　　海鮮中基本上都含有重金屬。即使是生活在深海中的海鮮，也會含有重金屬。海產(chǎn)品中的重金屬往往是生物從海洋環(huán)境中通過食物鏈的富集吸收而來。也就是說，海洋的微生物攝入了含有重金屬的食物，它被大魚吃掉，大魚又被更大的魚吃掉，如此就會富集很多重金屬。

　　 水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測儀可以檢測適用于魚、蝦等水產(chǎn)中孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類：呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺類、激素類、四環(huán)素類、金霉素、土霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、喹諾酮類藥物：惡喹酸、諾氟沙星、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、氧氟沙星抗生素類藥物。

　　水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測儀利用免疫層析技術(shù)原理來定性檢測魚、蝦、雞、豬、牛等樣品中氯霉素的殘留，具有操作簡單、檢測時間短、可通過肉眼直接判讀結(jié)果的特點，適用于各類企業(yè)、檢測機構(gòu)的現(xiàn)場快速檢測。

　　海鮮重金屬污染后對人體的危害

　　汞H g :對人主要危害神經(jīng)系統(tǒng),使腦部受損，造成“汞中毒腦癥”引起的四肢麻運動失調(diào)、視變窄、聽力困難等癥狀重者心力衰竭而死亡。中毒較重者可以出現(xiàn)口腔病變、腹痛、腹瀉等癥狀,也可對皮膚粘膜及泌尿、生殖等系統(tǒng)造成損害。在微生物作用下,甲基化后毒性更大。

　　鎘C d:可在人體中積累引起急、慢性中毒急性中毒可使人嘔血、腹痛、導(dǎo)致死亡慢性中毒能使腎功能損傷,破壞骨胳、致使骨痛、骨質(zhì)軟化、癱瘓。

　　鉻C r:對皮膚、粘膜、消化道有刺激和腐蝕性,致使皮膚充血、糜爛、潰瘍、鼻穿孔,患皮膚癌。可在肝、腎、肺積聚。

　　砷A s :慢性中毒可引起皮膚病變、神經(jīng)、消化和心血管系統(tǒng)障礙,有積累性毒性作用，破壞人體細(xì)胞的代謝系統(tǒng)。

　　鉛P b:主要對神經(jīng)、造血系統(tǒng)和腎臟的危害,損害骨胳造血系統(tǒng)弓|起貧血,腦缺氧、腦水腫、出現(xiàn)運動和感覺異常。

　　為了更好的維護食品的安全性，我們會在對食品進行檢測后，責(zé)令企業(yè)查清不合格產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作，對整個食品流通環(huán)節(jié)上的所有產(chǎn)品進行追蹤，避免通過其他渠道流入市場，進而危害消費者的健康。