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山東三體儀器有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)是研發(fā)、生產(chǎn):土壤檢測(cè)儀、食品安全檢測(cè)儀、農(nóng)殘檢測(cè)儀、獸藥殘留檢測(cè)儀、氣象站，植物生理檢測(cè)儀等儀器儀表，為食品藥品監(jiān)督委員會(huì)，第一方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，以及農(nóng)副產(chǎn)品檢測(cè)等相關(guān)領(lǐng)域提供綜合解決方案。
氨基酸態(tài)氮的高低代表著醬油的鮮味程度，其作為醬油等級(jí)衡量的標(biāo)準(zhǔn)具有很大的意義，所以大多數(shù)企業(yè)都在不斷的提升公司的配制技術(shù)和研發(fā)技術(shù)，已達(dá)到高氨基酸態(tài)氮的高標(biāo)準(zhǔn)，從而已達(dá)到更高的商業(yè)價(jià)值。氨基酸態(tài)氮的數(shù)值越高，醬油的味道就越鮮，而這種鮮味并非僅僅來自于黃豆蛋白質(zhì)所分解的氨基酸。氨基酸的來源還有一個(gè)，就是醬油中添加的味精。
儀器采用臺(tái)式一體化系統(tǒng)檢測(cè)技術(shù)，將分光光度模塊、膠體金檢測(cè)模塊、新型農(nóng)殘檢測(cè)模塊、數(shù)字化管理模塊、無線通訊模塊高度集成于一體，支持檢測(cè)200種食品安全檢測(cè)項(xiàng)目，同時(shí)預(yù)留升級(jí)檢測(cè)方法。
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