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富馬酸一鈉廠家

2021-7-6  閱讀(222)

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富馬酸一鈉廠家 富馬酸一鈉生產(chǎn)廠家 富馬酸一鈉價(jià)格

 

產(chǎn)品性狀】富馬酸鈉又名:富馬酸一鈉 

中文別名: 反丁烯二酸二鈉鹽;富馬酸二鈉鹽,

英文名稱: Sodium fumarate dibasic ,

分子量: 161.06 

 

富馬酸一鈉制法:富馬酸與碳酸鈉(按計(jì)算值)中和成單鈉鹽后結(jié)晶而得。
含量 % 98.0~102.0
重金屬 % ≤10ppm
硫酸鹽 % ≤0.01
砷 % ≤2ppm
干燥失重 % ≤0
 
富馬酸一鈉應(yīng)用:
富馬酸一鈉是一種新型防腐保鮮食品添加劑,主要用于水產(chǎn)品和肉糜類食品中,主要與醋酸鈉等配合使用,在國外的應(yīng)用較多。此外還用于配置酒、清涼飲料、糖食制品、粉末果汁、水果罐頭、冷飲、果醬、果凍等。亦供配置面包、曲奇餅干等的復(fù)配型膨松劑。作為酸味劑常與蘋果酸、檸檬酸等其它有機(jī)酸合用。

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