美國(guó)藥典USP對(duì)于脂肪乳中大乳粒（PFAT5）的規(guī)定—“通過(guò)光阻法，大于5微米的乳粒(PFAT5)體積占比<0.05%”。中國(guó)藥典CP對(duì)于脂肪乳中大乳粒（PFAT5）的規(guī)定—“基于單粒子光學(xué)傳感技術(shù)的光阻法測(cè)定，大于 5μm的乳粒加權(quán)總體積不得過(guò)油相體積的0.05％”。大乳粒的存在，會(huì)加速乳滴的聚集作用，造成乳滴絮凝，聚結(jié)，出現(xiàn)相分離現(xiàn)象。因此對(duì)于脂肪乳中大乳粒的檢測(cè)是非常重要的。

AccuSizer 780 脂肪乳檢測(cè)儀是運(yùn)用光阻法單顆粒光學(xué)傳感技術(shù)（SPOS）對(duì)大量粒子樣本進(jìn)行粒徑測(cè)試并計(jì)數(shù)，一次檢測(cè)一個(gè)粒子，來(lái)構(gòu)建真正的粒徑分布。運(yùn)用 SPOS 技術(shù)與激光衍射和沉降法所得到的粒徑統(tǒng)計(jì)學(xué)分布數(shù)據(jù)形成了鮮明對(duì)比，SPOS 技術(shù)能夠在測(cè)量粒徑的同時(shí)收集顆粒數(shù)目信息，對(duì)顆粒進(jìn)行精確的計(jì)數(shù)。

脂肪乳檢測(cè)儀與經(jīng)典的電阻法相比，AccuSizer780 系列儀器所得到的粒徑分布具有更高的分辨率和精確性。AccuSizer 780 系列儀器不會(huì)錯(cuò)過(guò)任何“尾部”大顆粒，而這往往決定著被測(cè)樣品的合格與否。

    同時(shí) AccuSizer 780 系列儀器擁有的自動(dòng)稀釋裝置，可以自動(dòng)快速的將樣品稀釋到佳濃度并對(duì)其進(jìn)行高效準(zhǔn)確的檢測(cè)分析。用戶只需通過(guò)簡(jiǎn)單的鼠標(biāo)單擊操作就可大量消除人工試錯(cuò)實(shí)驗(yàn)和人工操作帶來(lái)的誤差，從而大限度節(jié)省時(shí)間和人工成本。