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凍海魚的魚脂魚品質(zhì)狀態(tài)測定裝置介紹

時間:2024/3/8閱讀:620
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凍海魚的魚脂魚品質(zhì)狀態(tài)測定裝置介紹

魚類品質(zhì)狀態(tài)測定裝置 Fish Analyzer™ 系列

輕松、快速、準(zhǔn)確測量魚脂的魚品質(zhì)狀態(tài)測定裝置

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Fish Analyzer TM是一款為消費(fèi)者提供高品質(zhì)海鮮并實(shí)現(xiàn)魚類品牌而開發(fā)的產(chǎn)品。從2018年3月1日起,我們將發(fā)布Fish Analyzer TM DFA100 Ver.3.00 ,它是Fish Analyzer TM PRO DFA110和
配備新鮮度測量功能的Fish Analyzer TM DFA100的更新版本。 除了現(xiàn)有的14種魚類(竹莢魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚、鰤魚、金槍魚、黑青花魚、紅鯛魚、金鯛魚、鰹魚、鮭魚、虹鱒魚、西班牙青花魚、日本青花魚)以外,還有6種魚類(鱸魚、沙魚、青花魚、鯖魚、海鰻)新增20種魚類(竹莢魚),現(xiàn)在可以測定總共20種魚類的脂肪率,并且可以測定脂肪率。校準(zhǔn)曲線模式下各種魚類的脂肪含量。您還可以顯示所測量魚類的平均脂肪百分比。此外,即使在室外陽光直射的情況下,顯示屏也很明亮且易于查看。憑借其多種功能,它是一種可用于漁業(yè)、漁業(yè)、食品加工業(yè)等許多海洋工業(yè)的產(chǎn)品。

(注意)本產(chǎn)品是鮮魚專用的測量裝置。

■測量時不傷魚
只需將電極輕輕放在第一、第二背鰭之間,3秒內(nèi)即可顯示脂肪百分比。



■也可以測量小魚
通過安裝附帶的附件,您可以可靠地測量厚度小于3厘米的小魚,例如沙丁魚。


■解凍產(chǎn)品的識別
如果測量冷凍后解凍的魚,則不會顯示脂肪百分比,而是顯示為“解凍產(chǎn)品"。


■可測量20種魚類的脂肪率
竹莢魚、鯖魚、青花魚、沙丁魚、秋刀魚、鰤魚、金槍魚(背、腹、尾)、紅鯛魚、紅鯛魚、鰹魚、鮭魚、彩虹魚鱒魚、青花魚、青花魚、鱸魚、沙魚、青花魚、鰤魚、星鰻、竹莢魚的脂肪率可以測定。

■分5個階段評估魚的新鮮度(Fish Analyzer TM PRO DFA110)


■可以顯示脂肪率的平均值。
可以對每個托羅盒進(jìn)行采樣。

■可以判斷20種以外的魚的脂肪作為指導(dǎo)
Fish Analyzer TM配備了校準(zhǔn)曲線模式,可以測量當(dāng)前未注冊的魚種。
通過使用此校準(zhǔn)曲線模式,您可以測量“阻抗值(單位:Ω)"而不是脂肪百分比。如果您確定了測量的阻抗值與脂肪量之間的關(guān)系,則可以將其用作脂肪測定的指導(dǎo)值。



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