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閱讀：37發(fā)布時間：2022-11-4
大型商業(yè)廚房垃圾處理設(shè)備方案
同時，尾氣處理也是一個難題。熱分解是將垃圾在高溫下熱解，將垃圾中所含的能量轉(zhuǎn)化為燃?xì)?、油和碳，然后再利用。熱解?yīng)用前景廣闊，但技術(shù)尚未達(dá)到實(shí)用階段，目前應(yīng)用較少。氫作為優(yōu)質(zhì)清潔能源和潛在替代能源，許多學(xué)者對此進(jìn)行了研究。餐廚垃圾的能處理將越來越受到重視。
大型商業(yè)廚房垃圾處理設(shè)備方案
如果碳氮比過低，也可以添加豬糞、污泥等碳氮比較高的有機(jī)廢物進(jìn)行調(diào)節(jié)；(3)厭氧發(fā)酵過程中會產(chǎn)生大量甲烷，除發(fā)酵廠本身外，多余能源也可以外供，好氧發(fā)酵需要大量額外能耗；(4)厭氧發(fā)酵具有有有機(jī)負(fù)荷高、占地少、周期短、對環(huán)境負(fù)面影響小、特別適合環(huán)境要求高的城市；(5)厭氧發(fā)酵可以根據(jù)其他特殊需要制造餐廚垃圾。
如何處理餐廚垃圾？什么是廚余垃圾？餐廚垃圾實(shí)際上是餐飲垃圾和餐廚垃圾的總稱。廚余垃圾的產(chǎn)量約占城市生活垃圾的30%~50%。廚房垃圾中的水分占垃圾總量的70%~90%，含有大量的有機(jī)物、油脂、鹽等。這些條件非常適合細(xì)菌等微生物的繁殖，成為疾病感染的來源。廚房垃圾有什么危害？
餐廚垃圾處理設(shè)備處理餐廚垃圾的基本原理是利用生物菌種對廚余垃圾（如果蔬、菜根、菜葉、食物殘?jiān)?、雞鴨魚肉廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼、瓜果皮和骨頭等）進(jìn)行快速分解。即使是較難處理的頑固性垃圾也能達(dá)到很好的處理效果。設(shè)置好運(yùn)行參數(shù)之后，設(shè)備就會自動運(yùn)行，無需專人值守。
法國：餐館在兩秒鐘內(nèi)默默地心疼。餐飲業(yè)廚房垃圾在法國和居民處理生活垃圾的方式有很大不同。法國政府強(qiáng)制規(guī)定餐飲業(yè)對廚房垃圾進(jìn)行分類:一般分為無害、中性、危險三個等級，進(jìn)一步細(xì)分為20個小類，以此為基礎(chǔ)，決定是回收、深埋還是焚燒。
廚余垃圾飼料化。廚余垃圾中的營養(yǎng)物質(zhì)易于動物消化利用，是一種優(yōu)良的飼料原料。廚余垃圾的主要技術(shù)有生物法和物理法。生物法利用微生物發(fā)酵技術(shù)制成發(fā)酵飼料，但存在處理周期長、菌種選擇管理復(fù)雜、工藝復(fù)雜等缺點(diǎn)，難以大規(guī)模推廣。其方法是將廚余垃圾脫水后進(jìn)行干燥消毒，粉碎后制成飼料，但這種處理方法存在諸多不足。廚余垃圾脫水后導(dǎo)熱性差，傳熱速度慢，直接干燥易造成加熱不均勻，加重廚余垃圾的焦糖化和美拉德反應(yīng)。
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