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紅腸臘腸煙熏爐

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參考價: ￥ 15800

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號30型

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時間：2020-03-02 10:49:03瀏覽次數(shù)：437次

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諸城市盛眾機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：51條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：張雪瑩（銷售專員）

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品用途	蒸煮煙熏烘烤上色	電壓	220v
工作能力	30kg/min	功率	12kw
加工定制	是	凈重	200kg
外形尺寸	200011001850

紅腸臘腸煙熏爐哈爾濱不僅被譽為美麗的冰雪世界，哈爾濱還生產(chǎn)一種腸叫哈爾濱紅腸，紅腸原產(chǎn)于東歐立陶宛，紅腸是采用動物肉用絞肉機絞碎真空拌餡機拌陷生物腸衣灌制而成，哈爾濱紅腸的加工還需要用到煙熏爐，煙熏爐可以實現(xiàn)紅腸加工的整個過程蒸煮、烘干、煙熏、上色，

詳細介紹

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紅腸臘腸煙熏爐哈爾濱不僅被譽為美麗的冰雪世界，哈爾濱還生產(chǎn)一種腸叫哈爾濱紅腸，紅腸原產(chǎn)于東歐立陶宛，紅腸是采用動物肉用絞肉機絞碎真空拌餡機拌陷生物腸衣灌制而成，哈爾濱紅腸的加工還需要用到煙熏爐，煙熏爐可以實現(xiàn)紅腸加工的整個過程蒸煮、烘干、煙熏、上色，設備的型號有30型、50型、100型、150型、250型、500型、1000型等。

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紅腸臘腸煙熏爐哈爾濱紅腸煙熏設備，采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼結構，具有煙熏、烘干、蒸煮、烘烤等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實現(xiàn)熟化和滅菌的目的，采用PLC自動可編程控制，操作方便簡單。烘干、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉(zhuǎn)換，溫度按設定值自動調(diào)節(jié)，工序結束自動顯示；主循環(huán)風扇送風均勻，使爐體內(nèi)溫度均勻，該機特別采用了雙層銅管散熱器，對爐溫升溫迅速，烘干效果*佳，而目前國內(nèi)同關產(chǎn)品采用不銹鋼盤管式散熱器，兩者的升溫效果是*的?？筛鶕?jù)客戶需要附有噴淋、清洗功能；采用設定參數(shù)方式，通用性廣，自動運行中的參數(shù)可修正。

煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設備之一，具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn)，根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息，對產(chǎn)品進行了更合理的改進，使其加熱速度、煙熏效果都達到理想的效果。

一般分為煙熏室和發(fā)煙器兩部分，煙熏室用于產(chǎn)品的熏制，發(fā)煙器用于制造熏煙。煙熏產(chǎn)品在世界各地都是一種頗具特色的傳統(tǒng)食品，它以其*的風味和良好的耐藏性，倍受人們的青睞。煙熏作為一種食品工藝，它是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖等多種材料的不*燃燒而產(chǎn)生的熏煙，使產(chǎn)品吸收并增添*的熏煙風味，提高產(chǎn)品質(zhì)量的加工方法。

煙熏爐的組成：

1.電機：煙熏爐的電機分為高低速：開元牌銅包電機高速2880轉(zhuǎn)，低速1440轉(zhuǎn) 煙熏爐用的是高速

2．軸流風機：鋁的材質(zhì)，重量輕，做過動平衡處理，可以減少電機的負重，加強電機使用壽命，風機葉片為6片式，不同煙熏爐型號葉片的角度是不一樣的。

3.加熱管：自帶散熱片，無縫鋼管。散熱速度快，節(jié)省能源。

4.發(fā)煙爐：無縫抗干燒加熱管，直接接觸木粉，迅速加熱升溫，發(fā)煙時間速度快，保證在10分鐘之內(nèi)，這樣才會讓你做的食品就是大量的水分。

熏煙材料：采用果木粉。松木不能用含苯致癌。煙熏木料比例：木粉+紅糖3：1（煙熏棗紅色）木粉+白糖3：1（煙熏蛋白黃色）

外置發(fā)煙爐：同樣采用的全透明視窗，里面在發(fā)煙的過程中產(chǎn)生的煙霧量大小，是否起明火都能觀測到，設計有可控制煙霧大小按鈕。煙熏爐與煙道處設有濾網(wǎng)，方便清洗和過濾煙灰，防止長時間使用產(chǎn)生煙油，對產(chǎn)品造成風味外觀影響。

電加熱管：采用的設計是在壁體兩側的*設計，設計優(yōu)點加熱過程中產(chǎn)生的煙油不會附著到加熱管上產(chǎn)生焦油。而且加熱面積更大烘干時間更快，溫度上升更迅速，因為電加熱管特別容易沉積冷凝的焦油這些沉積物會削弱從空氣加熱器到循環(huán)空氣的傳熱，像抽油煙機每次炒菜產(chǎn)生的油也少，但是時間一長也會存積不少油。電加熱管在爐內(nèi)上部的是無法比的。

風道：采用*的風道設計，無論是蒸煮，烘干，煙熏，上色能讓效果達到。循環(huán)系統(tǒng)：采用雙速循環(huán)風機、合理分配進風、排風、補風結構，限度地優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個箱體物料在可控、均勻的過程中加工，實現(xiàn)低耗、高效、滿意的產(chǎn)出。高性價煙熏爐。

產(chǎn)品展示：

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煙熏爐特點：

1、用電加熱升溫效果快，操作方便，方便了無鍋爐，無蒸汽的廠家

2、采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充耐高溫保溫材料，可以降低能耗。

3、采用電氣控制方式，操作簡便，可自動控制時間、爐內(nèi)溫度

4、各工藝參數(shù)（時間、溫度等）由電器控制面板全面控制，煙臺紅腸煙熏爐可確保準確無誤。

5、采用外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，發(fā)煙穩(wěn)定，上色快，并且進入爐體中的煙干凈清潔，衛(wèi)生環(huán)保。

6、采用不銹鋼板內(nèi)鑲玻璃門，可以通過玻璃視窗觀察爐體內(nèi)熏制品的煙熏顏色，便于掌握煙熏時間。

7、工作完成或中途機器出現(xiàn)故障，具有自動報警功能。

8、設有兩個溫度感應探頭，隨時查看溫度。

煙熏爐電加熱管：采用的設計是在壁體兩側的*設計，設計優(yōu)點加熱過程中產(chǎn)生的煙油不會附著到加熱管上產(chǎn)生焦油。而且加熱面積更大烘干時間更快，溫度上升更迅速，因為電加熱管特別容易沉積冷凝的焦油這些沉積物會削弱從空氣加熱器到循環(huán)空氣的傳熱，像抽油煙機每次炒菜產(chǎn)生的油也少，但是時間一長也會存積不少油。不銹鋼紅腸煙熏爐電加熱管在爐內(nèi)上部的是無法比的。

客戶試機圖片：