BROOKFIELD 質構分析儀

從Boucher Jelly測試儀到Stevens系列分析儀，有著40多年的質構分析經(jīng)驗，現(xiàn)在成為美國Brookfield 的一個分支，為廣大客戶提供一系列完備的質構分析設備。我們致力于在固體和半固體新材料的新的測試應用上發(fā)展，幫助客戶大程度實現(xiàn)他們的產(chǎn)品的價值。利用簡單的壓力和張力，我們幾乎可以評估所有物體再生產(chǎn)過程中或在操作中被施加外力的情況，包括大范圍的食品、工業(yè)材料和個人護理品。這些測試提供對產(chǎn)品的物理性能的實時考察，使生產(chǎn)品質的一慣性得到保證，減少產(chǎn)品的不合格率。

BROOKFIELD 質構分析儀CT3質構儀的顯著新特點：

1,具備拉力和壓力兩種測試模式

2,增加探頭垂直位移，滿足較大樣品的測試

3,提供溫度顯示附件

4,更新軟件，增加拉伸和壓縮測試分析

5,拓展了數(shù)據(jù)輸出功能，可通過電腦或打印機完成

6,增加預設程序的單機測試模式

7,*的軟件：Texture Loader使客戶在電腦上，下載編輯完成的程序到CT3主機，可單機運行測試

8,增加了量程，有100g、1000g、1500g、4500g、10Kg、25Kg、50Kg的機型選擇

9,各種夾具與QTS-25保持*，拓展測試樣品種類

10,USB接口連接電腦

儀器介紹

CT3質構儀是美國Brookfield公司取代QTS-25和LFRA質構儀的更新?lián)Q代機型，為明膠行業(yè)BLOOM試驗方法的標準儀器（請參閱AOAC和BS757:1975標準）。

CT3質構儀的主機類似于LFRA；配件與QTS-25和LFRA質構儀的基本通用，多達數(shù)十種的探頭和測試夾具供您選擇。堅固耐用的設計同時可以為用戶提供實驗室測試數(shù)據(jù)和生產(chǎn)環(huán)境下的測試數(shù)據(jù)。它可以使用精致的控制臺進行單機操作，或者連接電腦使用軟件操作。 

CT3質構儀可對樣品的質構特性做出準確的定量表述。它使用統(tǒng)一的測試方法，是精確的量化測量儀器，消除人為的和個人感官的主觀性影響。其測量方法符合諸多和國家標準的要求，如：AACC(美國谷物化學家協(xié)會)，AOAC(凝膠測試協(xié)會)，ISO，BS757:1975，GB6783-94等。

CT3質構儀具有專門的中小量程設計，凸顯高精度，為食品行業(yè)的質構分析標準儀器。特設的Texture Profile Analysis模式尤其適合食品檢測（需要TexturePro CT軟件支持）。

CT3質構儀可檢測凝膠強度、硬度、嫩度、脆性、膠粘性、回復性、彈性系數(shù)、摩擦系數(shù)、屈服應力、鋪展性、粘附度、松弛、柔軟性、咀嚼性、成熟度、斷裂強度等眾多參數(shù)。 

CT3質構儀主要應用領域：（包括但不限于以下列舉）
—— 食品類：凝膠、餅干、奶油、乳酪、糖果、面包、水果、蔬菜、黃油、肉類食品、薯條、麥片等。
—— 工業(yè)材料類：包裝材料、膠粘劑、瀝青、橡膠、發(fā)泡劑、油脂、膠漿、涂料、石蠟等。
—— 個人護理品類：乳液、唇膏、睫毛膏、粉餅、眼影筆、面霜、肥皂等。
—— 藥品類：膠囊、藥品硬度、藥膏、增稠輔料等。