成都卓達(dá)運(yùn)通低溫設(shè)備有限公司
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詳細(xì)摘要： 液氮速凍生胚油條炸的時(shí)候很方便，不用解凍，直接丟油鍋里炸就可以了，炸的時(shí)間一般比現(xiàn)做現(xiàn)炸的油條多炸一分鐘，其口感與現(xiàn)做現(xiàn)炸的一樣，是速凍熟油條不能比的。
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詳細(xì)摘要： 做速凍包子有很多朋友有這樣的經(jīng)歷：蒸包子的時(shí)候，可以通過(guò)玻璃蓋子看著鍋里的包子發(fā)的白白胖胖，那一個(gè)欣喜啊，可是一揭蓋子之后就心涼，包子以肉眼能看得見的速度，迅速...
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詳細(xì)摘要： 液氮的溫度達(dá)到-196℃，當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶*小，并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止...
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詳細(xì)摘要： 柜式液氮速凍機(jī)利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品， 液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上，利用其常壓下汽化的低溫度（ -196℃）和在物料表面直接汽化的高換熱系...
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詳細(xì)摘要： 隨著食品速凍業(yè)的發(fā)展以及速凍食品工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，速凍機(jī)現(xiàn)在已經(jīng)成為了不可替代的*食品加工設(shè)備。那么下邊我們就請(qǐng)卓達(dá)運(yùn)通液氮速凍設(shè)備的有關(guān)人員談一談為什么在食品行...
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詳細(xì)摘要： 液氮的溫度達(dá)到-196℃，當(dāng)它和食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶很小，并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止...
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詳細(xì)摘要： 成都卓達(dá)運(yùn)通柜式液氮速凍機(jī)主要用于食品速凍，該設(shè)備采用液氮噴淋技術(shù)，將液氮由液體轉(zhuǎn)變氣體，智能程序控制降溫、恒溫，溫度范圍、溫度曲線、溫度報(bào)表、溫度歷史數(shù)據(jù)，一...
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詳細(xì)摘要： 柜式液氮速凍機(jī)利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品， 液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上，利用其常壓下汽化的低溫度（ -196℃）和在物料表面直接汽化的高換熱系...
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詳細(xì)摘要： 柜式液氮速凍機(jī)，內(nèi)置多個(gè)不銹鋼物料盤，通過(guò)噴嘴向物料表面直接噴淋液滴，物料在不銹鋼盤上與低溫氮?dú)馔ㄟ^(guò)風(fēng)機(jī)攪動(dòng)進(jìn)行熱交換，進(jìn)行快速凍結(jié) 。ZDYT液氮速凍柜廠家
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詳細(xì)摘要： 采用其沸點(diǎn)為-195.8℃的液氮作為制冷劑，比氨（-33℃）和氟利昂（-30~-40℃）的沸點(diǎn)要低得多,由于液氮與食品直接接觸時(shí),以200℃以上的溫差進(jìn)行激烈的...
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詳細(xì)摘要： 在凍結(jié)過(guò)程中，中階段的凍結(jié)時(shí)間短，產(chǎn)品質(zhì)量才高。大部分食品在從-1℃降至-5℃時(shí)，近80%水分可凍結(jié)成冰，此溫度范圍稱為“冰晶生成區(qū)"，快速通過(guò)此區(qū)域，是保證凍...
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詳細(xì)摘要： 液氮是一種無(wú)色，無(wú)臭，無(wú)腐蝕性的液態(tài)和氣體，在常壓下溫度為-196℃。在國(guó)外食品加工業(yè)利用液氮式速凍機(jī)速凍食品已經(jīng)被廣泛使用。淄博液態(tài)氮速凍機(jī)/低溫冷凍機(jī)
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詳細(xì)摘要： 液氮是當(dāng)今相對(duì)環(huán)保相對(duì)高效的冷卻及冷凍方式，液氮的chao冷溫度，它可以快速和有力的使食品降溫，確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存。南京鹽水鴨液氮速凍柜
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詳細(xì)摘要： 液氮的溫度達(dá)到-196℃，當(dāng)它和食品接觸后能更快的帶走熱量。低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶很小，并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了...
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詳細(xì)摘要： 在凍結(jié)過(guò)程中，中階段的凍結(jié)時(shí)間短，產(chǎn)品質(zhì)量才高。大部分食品在從-1℃降至-5℃時(shí)，近80%水分可凍結(jié)成冰，此溫度范圍稱為“冰晶生成區(qū)"，快速通過(guò)此區(qū)域，是保證凍...
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詳細(xì)摘要： 成都卓達(dá)運(yùn)通液氮速凍機(jī)具有如下優(yōu)點(diǎn)： 速凍時(shí)間短、 保鮮時(shí)間長(zhǎng) 、食品質(zhì)量好 、衛(wèi)生又環(huán)保。 新沂市液氮速凍柜/液氮冷凍設(shè)備廠家
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詳細(xì)摘要： 食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短，有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時(shí)開始凍結(jié)，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個(gè)階段叫做高冰結(jié)晶生...
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詳細(xì)摘要： 在我國(guó)速凍食品的發(fā)展較發(fā)達(dá)國(guó)家相比起步較晚，雖然現(xiàn)在發(fā)展速度很快，年增長(zhǎng)約在25%以上，但是我國(guó)現(xiàn)在的年人均消費(fèi)速凍食品的量也不過(guò)是發(fā)達(dá)國(guó)家的十分之一，隨著我國(guó)...
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詳細(xì)摘要： 液氮的溫度達(dá)到-196℃，當(dāng)它跟食品接觸后能快速帶走熱量。chao低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的速凍方式讓冷凍的食品結(jié)晶更小，并保證了食品的原汁原...
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詳細(xì)摘要： 成都卓達(dá)運(yùn)通柜式液氮速凍機(jī)主要用于食品速凍，該設(shè)備采用液氮噴淋技術(shù)，將液氮由液體轉(zhuǎn)變氣體，智能程序控制降溫、恒溫，溫度范圍、溫度曲線、溫度報(bào)表、溫度歷史數(shù)據(jù)，一...
產(chǎn)品型號(hào)：所在地：更新時(shí)間：2022-05-09 在線留言您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
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