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北京食堂灶臺自動滅火系統(tǒng)的主要特點

閱讀：519發(fā)布時間：2019-11-13

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新版國標《建筑設計防火規(guī)范》（GB50016-2014)于2015年5月1日實施。

新規(guī)規(guī)定：餐館或食堂其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應設置自動滅火裝置，并應在燃氣或燃油管道上設置與自動滅火裝置聯(lián)動的自動切斷裝置。食品工業(yè)加工場所內有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位宜設置自動滅火裝置。

廚房烹飪設備是高能量輸入的設備，食用油是容易高溫自然的起火源，廚房是火災的重點防火場所，廚房火災起火次數(shù)頻繁，油溫高不易撲滅且易復燃。

CMJS型食堂灶臺自動滅火系統(tǒng)是用于賓館、酒店、機關、學校等公共建筑內廚房設備火災的防護，由火災感溫機構、控制盤、驅動器以及滅火劑貯存瓶組、噴嘴、燃料切斷閥等組件組合而成。該裝置充裝廚房設備食用油滅火劑，無毒易清洗，對環(huán)境無影響等特點，適宜撲滅因高溫油鍋、吸排煙罩及煙道油垢引發(fā)的廚房設備火災。

CMJS型食堂灶臺自動滅火系統(tǒng)的技術特點主要有：

1，火災自動探測，自動實施滅火；

2，發(fā)出聲光報警，并可以向消控中心輸送火災信號；

3，自動切斷廚房設備燃料供給；

4，設有緊急手動啟動功能；

5，噴射滅火劑后，自動切換細粒狀的冷卻水，防止復燃；

6，設有DV24V備用電源，一旦斷電，備用電源自動接入。


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