多功能煙熏爐，紅腸煙熏爐加工食品做的好不好吃，重要的在于工藝，比如哈紅腸的煙熏工藝是：80度烘干20分鐘-蒸煮80度40分鐘-80度【多功能煙熏爐】多功能小型煙熏爐價格用傳統(tǒng)方式加工食品，十分辛苦，太費時間與勞動力，現(xiàn)在都是機械化、自動化的時代，*沒有必要再讓自己這么辛苦。還不如選擇我們的多功能煙熏爐。

詳細介紹

哈爾濱紅腸煙熏機器全自動紅腸煙熏爐想找*的項目嗎，東北的客戶想必都對紅腸項目比較感興趣，因為哈爾濱紅腸已經(jīng)有近百年的歷史，成為東北特產(chǎn)、黑龍江特產(chǎn)、哈爾濱特產(chǎn)的標志。紅腸的加工設備包含了很多，其中主要設備的就是煙熏爐，我們煙熏爐有蒸煮、烘干、煙熏、上色四個功能，自動化程度高！

哈爾濱紅腸煙熏機器具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。全自動紅腸煙熏爐采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數(shù)，生產(chǎn)過程可隨時調(diào)節(jié)參數(shù)，可進行單工藝操作。

設有管理人員操作人密碼，設有生產(chǎn)和故障記錄，可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產(chǎn)，可存儲100套不同配方。哈爾濱紅腸煙熏機器可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，以達到好的循環(huán)和發(fā)煙效果?？墒巩a(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色,深可達棗紅色。

采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏、蒸熏工藝，增加優(yōu)化節(jié)能控制程序，減少能耗。全自動紅腸煙熏爐可監(jiān)控煙霧溫度，防止溫度過高，安全衛(wèi)生。多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲扳。耐高溫保溫材料，保溫效果好，環(huán)保節(jié)能。良好的品質(zhì)和產(chǎn)品著色效果穩(wěn)定的產(chǎn)品使用性能符合中國食品加工行業(yè)特色，全自動紅腸煙熏爐可適合于實驗室及小型肉食加工工廠的使用是理想的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品，配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。

哈爾濱紅腸煙熏機器的排煙系統(tǒng)，采用氣動閥門控制，配合風機，在8-10秒的時間里盡快的將煙熏爐里面的煙霧通過氣動閥門排除。熱煙熏和烹調(diào)裝置是經(jīng)過專門設計的用于肉和香腸產(chǎn)品的熱處理的空氣系統(tǒng)。

熱煙熏和烹調(diào)裝置（稱為HR）工作范圍是65-95℃和相對濕度達98%。

通過使用可編程控制裝置實現(xiàn)所有已知的加工方式，如噴淋、發(fā)紅、烘干、煙熏、烹調(diào)等。全自動紅腸煙熏爐控制裝置監(jiān)視并自動控制溫度、相對濕度、中心溫度、加工時間并按照要求自動啟動發(fā)煙裝置和廢氣濾清器。

在給系統(tǒng)填加貨物時，應保證只有相同質(zhì)量和尺寸的貨物才能放置到機器上。產(chǎn)品在機器上，特別是在產(chǎn)品車上良好的分布可防止產(chǎn)品表面不規(guī)則并保證質(zhì)量穩(wěn)定。因為空氣每分鐘循環(huán)幾次，所以促進了貨物的熱交換并保證了合適的加工時間。 1553215776(1) - 副本.png ?