產品名稱: | 氫化大豆油 |
CAS: | 8016-70-4 |
標準: | 國標 |
有無證: | 無證 |
天然/合成: | 天然 |
提取來源: | 大豆油 |
級別: | 工業(yè)級 |
含量: | 0% |
外觀: | 白色片狀 |
包裝: | 20KG/牛皮紙袋 可拆分 |
成份: | 氫化大豆油 |
理化屬性: | 白色顆粒片狀,熔點在64℃ |
類別: | 天然食品 |
行業(yè): | 食品 |
領域: | 食品添加劑 |
下延產品: | 軟糖、餅干(尤其是夾心餅干) |
運用: | 主要用于奶糖、餅干(尤其是夾心餅干),植脂末 蛋糕等食品,它們口味溫和,口感滑潤,抗氧化性能好。 |
用法用量: | 不易被氧化(變質)且風味好。因為它不但能延長保質期,還能讓糕點更酥脆;同時,由于熔點高,室溫下能保持固體形狀,因此廣泛用于食品加工。 |
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