奶酪塊生產(chǎn)工藝:
切丁-篩選-上粉-上糠-油炸-冷卻-速凍
全自動油炸奶酪塊油炸機生產(chǎn)線(上漿裹粉)
諸城市有為機械科技有限公司生產(chǎn)的油炸機可以與一些上漿裹粉的設(shè)備相連接使用,比如一些魚類,肉類,需要上漿掛糊的一系列食品。
我 公司可以根據(jù)客戶上漿的漿液濃稀度來*適合浸漿機還是稀漿機??梢愿鶕?jù)客戶上粉的種類來*適合上面包屑機還是裹糠機,上面粉機上完漿裹完粉后使用油炸工序。
油炸線可以根據(jù)可以的產(chǎn)量食品的特性來加工定制,制作大小型號和客戶的產(chǎn)量要求一樣的設(shè)備,這樣就會做到滿足各個客戶的生產(chǎn)需要,不會由于采購設(shè)備的過大而形成浪費。
全自動油炸奶酪塊油炸機生產(chǎn)線(上漿裹粉)
諸城市有為機械科技有限公司附屬于尚品機械,是其分公司,專業(yè)制造各種油炸機,清洗機烘干機等設(shè)備。經(jīng)營六年之久積攢了好多生產(chǎn)經(jīng)驗與技術(shù),不像剛開始經(jīng)營的廠家一味得去模仿其他廠家的設(shè)備外觀,內(nèi)部構(gòu)造參雜自己的技術(shù),使得設(shè)備外觀相似,使用起來并不一樣的假象,更可恨的是價格壓得很低,一些注重價格的客戶以為便宜買的設(shè)備使用,實際購買后由于技術(shù)不成熟而造成了好多損失,并且耽誤了生產(chǎn)進度
油炸機特點:
1、無論油炸線還是油炸鍋單機都帶有自動刮渣功能
2、油炸線還帶有自動補油,粗過濾的系統(tǒng)
3、網(wǎng)帶,加熱管,煙罩都可以分別提升起來,方便設(shè)備清洗
有為機械科技有限公司生產(chǎn)的油炸生產(chǎn)線的配置特點:
1、自動報警系統(tǒng):
當(dāng)油溫高于設(shè)定值時,系統(tǒng)自動報警,提醒用戶盡快檢查設(shè)備溫度過高的原因,提前預(yù)防和避免火災(zāi)等安全隱患,大大增加了設(shè)備使用的安全系數(shù)。
2、自動補油系統(tǒng):
當(dāng)油位低于設(shè)定界面時,油浮通過電磁閥將指令傳輸給控電系統(tǒng),電控系統(tǒng)立刻控制補油裝置,將油位補充到設(shè)定界面,防止油位過低而產(chǎn)生的火災(zāi)的發(fā)生,大大增加了設(shè)備使用的安全系數(shù)。
配套設(shè)備上漿機
為什么好多食品表面都需要裹漿掛糊?
1、采用合適的裹漿有助于彌補加工過程中發(fā)生的變化,比如加工機器的產(chǎn)品線速度、機器新舊和構(gòu)造,水質(zhì),裹漿固化時間,二次加熱方法以及炸粉裹附率等等
2、裹漿有助于出品率,同時能提供多種方法,以使產(chǎn)品的口味、質(zhì)地和外觀特征多樣化。
3、上漿掛糊可以使得食品油炸后有種外焦里嫩的一種口感,吃起來口感效果好,也深受廣大用戶的喜愛