香酥南瓜條的家庭做法：

1、準備好南瓜，面包糠，雞蛋。

2、南瓜去皮切好切成長6厘米，寬3厘米的長方條。

3、氣上來，算時間蒸15分鐘。

4、雞蛋打散，加入半小勺鹽巴，均勻攪拌。

5、攪拌好的雞蛋，計入面粉一小碗，淀粉三少。

6、攪拌成雞蛋糊，這樣的比例一般是一個雞蛋，一小碗面粉，三勺淀粉。打出的雞蛋糊正好。

7、蒸好的南瓜涼涼一會，完了先裹上面糊，在裹面包糠。

8、入鍋炸制金黃即可

9、出鍋的南瓜條，直接吃也可以，加上沙拉醬也可以，根據(jù)自己的口味來吃吧。你會發(fā)現(xiàn)沒有加奶粉，吃起來會有淡淡的奶香。外酥里嫩

香酥南瓜條裹面包糠機（*廠家）

設備介紹

  裹粉機是一種網(wǎng)帶式的商用裹涂設備，能夠自動完成產(chǎn)品的上粉過程，適應

于各種預上粉、混合粉等。產(chǎn)品進入下網(wǎng)帶，底部及側(cè)面沾滿粉，從上料斗流

下的粉將產(chǎn)品上部覆蓋，經(jīng)過壓輥壓緊（上下網(wǎng)帶上的粉厚度可方便調(diào)節(jié)）。

上粉后經(jīng)風淋，將多余的粉吹落。裹粉充分，上粉率高。

  裹粉機與裹漿機、上面包屑機配合使用，亦可單獨使用。裹粉機可以對市場

上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品

進行上粉處理，是食品工廠理想的上粉設備。

香酥南瓜條裹面包糠機（*廠家）優(yōu)點：

諸城市有為機械科技有限公司生產(chǎn)的香酥南瓜條裹面包糠機）是一種通用的設備，不僅可以裹涂雪花片，而且還可以上面包屑，可以實現(xiàn)一機兩種，解決了好多單位生產(chǎn)不同調(diào)理食品的需要，而且不會因為多買一臺設備增加成本。裹雪花片機內(nèi)部加了一個不銹鋼的毛輥，作用就是在裹完雪花片后通過可以自動調(diào)節(jié)的配重進行壓一下，相當于人工用手去纂一下雞柳條，這樣裹涂的雪花片就不會容易掉，在冰凍后也不會發(fā)生脫落的現(xiàn)象。而且生產(chǎn)的雪花雞柳外形飽滿，圓潤。

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